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もつ煮込みの作り方

の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)

「もつ煮」と「もつ鍋」のもつは同じですか?

…このカテゴリでの質問は初めてです。皆様、よろしくお願いします。 家でもつ煮(みそ味で大根コンニャク等)を妻が良く作ってくれます。 お肉(もつ)は、半日ぐらいコトコト煮込んで、臭...…

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初めて牛すじ煮込みを作ったのですが、ちょっと水っぽい感じがしました。 水っぽい場合はど...

…初めて牛すじ煮込みを作ったのですが、ちょっと水っぽい感じがしました。 水っぽい場合はどうしたらいいのですか?…

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手羽先の煮込みの生臭さ。

…手羽先の煮込みを作りたいと思い、おでんの素を解いたお湯で、手羽先を煮込んでみました。 手羽先は特に下ごしらえはせず、生のまま放り込んで30分ほど煮込みました。 結果、一応煮...…

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もつ煮込みの残り汁

…シャトルシェフで煮込んだので、煮汁がたくさん残っています。 これを使って何か別の料理ができないでしょうか。 (味噌味です。)…

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煮込みハンバーグは保存できますか?

…先ほど煮込みハンバーグを3個分作ったのですが、1個食べて2個余ってしまいました。 明日の昼夜辺りに食べたいと思っているのですが、保存する事はできるのでしょうか? ハンバーグ...…

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煮込みうどん

…煮込みうどん、ってうどんは伸びちゃわないのですか? 伸びたうどんを美味しいと感じる人が食べるのでしょうか?…

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札幌で味噌煮込みうどん

…札幌在住なのですが,名古屋の味噌煮込みうどんが食べれる店を教えてください。 前は玉丁本店がありましたがつぶれてしまったので……

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カレーのジャガイモを柔らかくする煮込み方法は?

…市販ルーでカレーを作ってますが、ジャガイモを柔らかくする煮込み方法を教えて下さい。 ちなみに私は男です。 芽が出た古いジャガイモ(サイコロ状に細かく切ってますが)のせいか ...…

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トマト煮込み料理でトマトの酸味を抑える方法

…鶏肉のトマト煮込みをよく作ります。 ホールトマトで煮込みます。 味付けは塩やコンソメなど。 美味しいのですが、トマトの酸っぱさが気になります。 トマトの酸っぱさを押さえる調味料...…

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焦がし(焼き)味噌のおいしい作り方

…最近焦がし味お噌ラーメンというものをよく聞くようになりました。私も是非挑戦したいとおもうのですが 家の場合、ラーメンのスープは1週間豚足などを煮込み続けてつくる自家製スープ...…

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うどん料理でいちばん美味いのは味噌煮込みうどんですか?

…うどん料理でいちばん美味いのは味噌煮込みうどんですか?…

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豚肉のスペアリブ煮込み、一番美味しい味付けは何ですか?

…何が合いますか?トマト煮込みは前回したのでそれ以外がいいです。…

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煮込みラーメンのリメイク

…煮込みラーメン(具材は白菜、きのこ)がだいぶ残ってしまいました。 多分ラーメンが溶けるし、野菜もくたくたになっています。 これをリメイクするアイデアをください。 小麦粉を入...…

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もつ鍋はもつだけじゃないとダメですか?

…もつ鍋について聞きたいんですけど、もつ鍋ってもつを入れないともつ鍋とは呼べないんでしょうか?もつは嫌いじゃないんですが、あまり沢山は入れたくなく、他のお肉も入れていいかな...…

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ガスコンロ 安全装置 煮込みが出来ない!

…最新のガスコンロが来まして、今は全て安全装置が付いている様ですが、 今まで、じぃ~くりぃ~と煮込んでいた物が、ふとコンロを見ると火が消えております。 これは、どうしようもな...…

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広島名物?ホルモン汁の作り方を教えて下さい

…タイトル通りなのですが、ずいぶん前に仕事で広島に行った時にお客さんと食堂に行ってホルモン汁(でんがく汁?)を食べました、大変美味しかった記憶があります、ふと最近、急に食べ...…

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東京で味噌煮込みうどんが買えるところ

…東京23区内でおいしい味噌煮込みうどんがおみやげで買えるところを教えて下さい。宜しくお願いします…

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[レシピ] 煮込み用の馬肉を入手しました。どのように?

…こんにちは。 スーパーにて、500g入りの馬肉を買ってきました。 煮込みようと書かれているので、多分そのようにするのがよいのだと思います。 さて、味付けはどんな感じにするのが良...…

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糸がもつぼる

…糸がもつぼったと言うと「どういう意味」??って友達に言われました。 一応からまったって意味だったんです。 博多っ子なんでもつぼるはここでは通じないんだってことはわかったんで...…

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おいしい「かぼちゃカレー」の作り方(なおかつ、簡単な方法)

…あまり料理が得意じゃない人でもできる「美味しい かぼちゃカレー」の作り方を教えていただけないでしょうか? よろしくお願い申し上げます。…

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