煮込みハンバーグは保存できますか？

先ほど煮込みハンバーグを３個分作ったのですが、１個食べて２個余ってしまいました。
明日の昼夜辺りに食べたいと思っているのですが、保存する事はできるのでしょうか？
ハンバーグは以前焼いたものを冷凍していてそれをトマトソースで煮込みました。
鍋に蓋をして冷蔵庫に入れておくとかでも大丈夫なのでしょうか？
とりあえず１～２日持てば良いと思っています。どうぞ宜しくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： pekezou05 回答日時： 2007/10/20 15:19

煮込みハンバーグ時々作ります。

　で、余ったときは電子レンジ対応のタッパー容器にいれて冷凍してます。
１日くらいならば冷蔵庫でも大丈夫ですが、それ以上となるとやはり
冷凍したほうがいいかもしれません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
１日なら大丈夫でした！

お礼日時：2007/11/18 20:42

No.2 回答者： japjiji 回答日時： 2007/10/21 20:43

煮込みでも焼きでもなんでも、ちゃんと冷蔵庫で保冷すれば３～４日は充分に持ちます。

全く心配ありません。

ただし冷蔵庫内の温度は５℃以下ですよ。
庫内の半分くらいは、すき間が有る状態でないといけません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
その条件は家庭用の冷蔵庫ではなかなか難しそうですが、頭においておきたいと思います。

お礼日時：2007/11/18 20:44