クリームチーズケーキ 焼かない
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12月生まれが誕生日の人に聞きます 家族に12月生まれがいた場合クリスマスケーキも食べるから...
…12月生まれが誕生日の人に聞きます 家族に12月生まれがいた場合クリスマスケーキも食べるから12月は2回ケーキを食べますか? 父母子ども全員が12月生まれで誕生日ケーキとクリスマスケー...…
◆ケーキ屋に行くには何時頃が適切?◆
…お世話になります。 ケーキ屋に行くには何時頃に行くのが良いでしょうか? 売り切ればかりでは選択肢が狭くなってしまうと思いまして。 また、食べる前日には購入しない方が良いでしょ...…
焼きチーズケーキは電子レンジでチン出来るか
…焼きチーズケーキは電子レンジでチン出来るか 昨夜チーズケーキをオーブンで焼いたのですが、充分に焼けていないうちに取り出して冷却してしまったようで、今さっき一切れ切ってみた...…
ベイクドチーズケーキを作ったのですが…
…上は焦げぎみで、型の底も一部焦げてました。 切ってみたら中はプリン状で全然チーズケーキの味がしませんでした。美味しくなかったです。 某人気サイトで一番人気のレシピで作りまし...…
シフォンケーキの膨らみ方
…ここ1週間ぐらいシフォンケーキを作りにはまっています。 道具を一通り揃えて5回ほど作ったのですが、微妙にウマくいきません。 それは、シフォンケーキの膨らみ方です。 現在テ...…
私はケーキ屋のアルバイトをしているんですが最近のある失敗にたいして意見
…私はケーキ屋のアルバイトをしているんですが最近のある失敗にたいして意見をお聞きしたいです。まず、閉店する前に翌日に出すケーキをしまうのですが翌日まで使えるケーキはお昼に作...…
シフォンケーキがしぼんでしまうのはなぜ
…シフォンケーキを焼くとき、焼きあがった直後はとてもgoodな出来栄えなのですが、逆さにして冷ましているうちに2/3ぐらいにしぼんでしまい困っています。別に硬いわけではない...…
職場でケーキを勝手に捨てられました。訴えられますか
…私の職場には冷蔵庫が設置されています。 管理は会社側でしており、毎週金曜日に月曜日までに賞味期限の切れてしまう物、封が空いている物は全て処分してしまうルールになっています。...…
【科学・ケーキ屋さんの冷蔵庫は4度に設定されている謎】 なぜケーキは4℃で冷蔵されている...
…【科学・ケーキ屋さんの冷蔵庫は4度に設定されている謎】 なぜケーキは4℃で冷蔵されているんですか? ケーキのショーケースの温度は4℃って誰が研究して決めた温度なんですか? なぜ...…
シフォンケーキの粗熱の取り方
…シフォンケーキ作りにはまっていますが、粗熱の取り方で困っています。 型はドーナツ型で、底が取れるタイプです。 本などには、逆さまにして粗熱を取ると書いてありました。 しかし...…
しぼむケーキスポンジ
…ケーキのスポンジを冷ますときにしぼんでしまいました。 焼いてる最中はとっても膨らみました。そして、オーブンから出し、20㌢くらいの高さから型ごと落としてショックをやると、3...…
ベイクドチーズケーキを焼いた後
…最近ベイクドチーズケーキを作るのにはまってしまいました(^-^) でも,味は問題ないのですが,焼いている間はふっくらしているのに,冷ますとぺちゃんこになってしまいます. いつも,...…
職場にて、誕生日の人がいたらケーキを買ってきてお祝いするのが恒例なんですが、特定の上...
…職場にて、誕生日の人がいたらケーキを買ってきてお祝いするのが恒例なんですが、特定の上司二人がいつもいらなさそうにしたり、タイミング悪く?外出中だったりするので事前にケーキ...…
犬用のケーキはどこで売ってるの?
…犬用のバースデーケーキって皆さんどこで手に入れてるんですか? ドックカフェとかですか? お持ち帰りもできるのでしょうか? 大阪で手に入るお店があれば、教えてください。…
妊婦がブランデーケーキ
…現在、妊娠6ヶ月です。 目の前にあってもずっと我慢していたのに、今日、ブランデーケーキを2切れ(4cm程)食べてしまいました。「そんなにビタビタ浸っていないだろうし...」と思って食...…
マジパンをケーキ生地に混ぜ込む場合
…マジパンがたくさん余っています。 ケーキのスポンジ生地に混ぜ込むとしっとりしてて美味しいと聞いたのですが、どのくらいの割合で混ぜ込んだら良いのでしょうか? (混ぜるタイミン...…
早朝から誕生日ケーキが必要ですm(._.)m
…今度の日曜日(11月15日)に、姫路より少し奥の知人の所へサプライズでお誕生日を祝いに行くのですが、前日に誕生日ケーキを買って保管しておく事は無理なのでどうしても当日の朝受...…
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