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グルテンとは
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
お麩が大好き。グルテンって体に悪いの？
…お麩が大好きです。 変わっていると言われますが、 乾燥したままスナック感覚で食べるのが大好きなんです。 小腹がすくと、お麩をつまんでいます。 スナック菓子よりカロリーが低いし...…
グルテンフリーのふすまパンはHBで作れますか？
…閲覧有難うございます。 今、糖質制限を始めたので、 ホームベーカリーでふすまパンを作り始めました。 ふすまパンのレシピの中には 「小麦グルテン」が含まれていると思います。 ...…
健康志向でグルテンフリーが流行っていて パンに含まれるグルテンが胃に負担になり 体を悪影...
…健康志向でグルテンフリーが流行っていて パンに含まれるグルテンが胃に負担になり 体を悪影響を及ぼすと言われていますが、私はお米を食べると腹持ち良いを通り越して1日お腹の中も体...…
タピオカ粉・グルテンを使わずに『米粉パン』がつくりた～い。
…とってもお高い米粉パン！！ 『それなら手作りしてみよう』と早速”物産センター”で米粉を買いました。意外と米粉は高い！！！「だから、当然パンも高いのね・・・」と～っても納得...…
パンを食べるとこめかみあたりにとてもニキビができるのですか グルテンアレルギーの可能性...
…パンを食べるとこめかみあたりにとてもニキビができるのですか グルテンアレルギーの可能性ありますか？ ちなみにパンを食べずに2〜3週間で良くなります…
グルテンミート（大豆お肉）のレシピ
…知人より、グルテンミートを大量にいただきました。 お湯で戻し、から揚げにしてみて食べました。 しかし、冷えるとあまり美味しくなく、毎回、油を使うのも面倒だし、せっかくのカロ...…
グルテンフリーってやたら口にする知人やインスタでも見かけますが、小麦って接種しないほ...
…グルテンフリーってやたら口にする知人やインスタでも見かけますが、小麦って接種しないほうがいいんですか？ 職場の人がお菓子を差し入れに持ってきても「小麦はとらないようにしてる...…
乗っ込み ヘラブナ釣り 餌はグルテン、ダンゴどちらが良いでしょうか？ また、宙釣り、底釣...
…乗っ込み ヘラブナ釣り 餌はグルテン、ダンゴどちらが良いでしょうか？ また、宙釣り、底釣りどちらが良いでしょうか？ 道糸、ハリスの号数も併せて教えていただきたいと思います。 ...…
マヨネーズ入れるとふわふわになる原理
…素朴な疑問。 オムライスの皮や卵焼きを作るときにマヨネーズ混ぜるとふわふわになる原理は何ですか？ ホットケーキの場合はホットケーキミックス内に含まれているグルテンに水を加え...…
焼き菓子の生地の休ませる時間
…焼き菓子などを作る工程で 「生地を休ませる」というのがありますが レシピによって３０分～１日など… この生地を休ませるというのは ・グルテンを弱めるため のほかに理由がある...…
今、オランダに住んでいます。
…今、オランダに住んでいます。 こっちの小麦粉でスポンジケーキを作ったのですが、グルテンが多いようで、日本で作ってたようにふわふわに仕上がりませんでした。どうしたらいいのか...…
強力粉と薄力粉。どのようにして製造されているのでしょうか？
… 強力粉と薄力粉は、どのようにして製造されているのでしょうか？ 例）強力粉になる小麦の品種や薄力粉になる品種があ るのでしょうか。 例）小麦の外側部分を粉にするとグルテ...…
カレー作るときのきつね色に炒める小麦粉の種類
…例えば、本格的なカレーを作るときに よく「小麦粉をきつね色になるまで炒める」などの記載をみますが これって、小麦粉の種類はどれでしょうか？ 他にも、焼く・炒める前に食材にま...…
肌荒れ、ニキビ（顔・身体）に悩んでいます。ゆるくグルテンフリー1ヶ月じゃ まだ効果はそこ...
…肌荒れ、ニキビ（顔・身体）に悩んでいます。ゆるくグルテンフリー1ヶ月じゃ まだ効果はそこまで期待できないですか…
小麦アレルギーがあるお子さんと食事会をしました。アレルギーがあるお子さんの親が幹事を...
…小麦アレルギーがあるお子さんと食事会をしました。アレルギーがあるお子さんの親が幹事を務めて下さいました。お金も事前に集めてその中でやりくりしてくれました。お世話になった方...…
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