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ココアバター
の検索結果 (3,571件 1001〜 1020 件を表示)
型に油脂や粉をするのは…
… ケーキの型などに型から外れやすいように油脂を塗り、粉をつけたりしますよね…油脂だけの時と油脂＋粉というのがありますが、それって何か違い…理由…意味…ありますか?どちらも同...…
ガトーショコラの底面に空洞ができてしまいます。
…どなたかお助けください。 ガトーショコラを何度も焼いているのですが、ある日から焼き上がったガトーショコラの底面が平にならなくなってしまいました。底面に空洞が出来てしまうの...…
親子2人で食費はいくらくらいにできますか？
…お世話になります。 私と子供（3歳）の2人で住んでいます。 実家に今までいて、9月に子供と2人で引っ越しました。 9月食費 30000万 10月食費 25000円 に収まりました。 食費におか...…
７月末にコロナになりました 先日コロナ感染者と ガッツリ接触ありました。。 抗体いつまで...
…７月末にコロナになりました 先日コロナ感染者と ガッツリ接触ありました。。 抗体いつまでありますか？ 接触から今日で三日目です。…
スイートポテト リメイク法！
…スイートポテトを作ったのですが、甘すぎて食べられません…。生クリームは入れず、練乳、牛乳、砂糖、バター、卵黄を入れました。どなたか、スイートポテトから何かリメイクして新た...…
鍋にくっついたホットミルクのタンパク質の取り方
…牛乳を温めると、鍋の側面や底にかなり頑固にたんぱく質がこびりつきます。 沸かした直後にすぐに磨いたり擦ったりしてますが、 なかなか取れなくて大変です。 何か良い方法はない...…
パイ生地が蛇腹のように膨らんでしまいます
…パイ生地を一から作り、最後は型で抜いて焼きました。 しかし、焼き上がりは想像と違い蛇腹のように膨らんでしまいました。 一層一層が膨らんでしまったという感じで、手で持つと簡単...…
夜ご飯冷蔵庫にある物でどんなの作りますか？
…冷蔵庫に冷凍牛肉コロッケ、焼き鳥、チーズ、白ご飯、手作りバターロール、ウインナー、ポップコーン、ポテチがあります全部使わなくてもいいので皆さんは何を作りますか？新しく炊飯...…
クッキーの下地が柔らかすぎて型がとれません
…クッキーの下地が柔らかすぎて型がとれません http://www.katch.ne.jp/~takeda/cook/katanuki.htm このサイト通りクッキーを作ってるのですが 型取りをしようとしてもぼろぼろと下地が崩れてふにゃふに...…
おからクッキーをさっくり仕上げるコツ
…ヘルシーなお菓子を手作りしようと思って、乾燥（粉末）おからを大量購入しておからクッキー作りに励んでいるのですが・・・ 何度、いろんなレシピを見て作っても「さっくりと」仕上が...…
初めてのパン作り失敗の原因は？
…昨日 初めて手捏ねでバターロールを作りました。 本を見ながら作ったのですが、捏ねている時から ちょっと水分が多いような感じでした。 取りあえず発酵して、焼いてみたのですが...…
４歳の子供と作るお菓子
…４歳の娘がいます。 最初から最後まで娘と一緒に作業できるお菓子のレシピ、 ありませんか？ 今までやったのは、 クッキーは生地を作るのは子供にはできないので 型抜きだけのみになり...…
お薦めの“しつこい”料理を教えて下さい
…時代に逆らってますので、ご回答は余り多くは頂けないとは思いますが、 カロリーもコレステロール値も一切お構いなしの、しつこくて美味しい料理を教えて下さい。 自分の好みの例を列...…
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