サラダパン
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モッツアレラチーズとトマトのサラダにかけるドレッシングは何が合いますか
…モッツアレラチーズとトマトのサラダにかけるドレッシングは何が合いますか?? オリーブオイルは太りそうなので避けたいのですが・・。 今ダイエット中なので低カロリーまたはノンカ...…
ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ
…ホームベーカリー用のイギリスパンのレシピ を教えて下さい。 トーストしてサクサク軽いパンが好きなので、 朝食にタカキベーカリーのイギリスパンや 石釜バタールを食べています。 ホ...…
米パンをうまく切る方法
…ゴパンで米パンを作ったのですが、それを切ろうとするとつぶれてしまいうまく切れません。 包丁が良く切れないというのもあるかもしれませんが、うまく切れる方法があれば教えていただ...…
(パン作り)オーブン発酵とレンジ発酵の違い
…先日スチームオーブンレンジを購入した者です。 (日立のヘルシーシェフという機種です) オーブンについてきたレシピ集には「簡単パン」といって スチーム+電子レンジ機能で発酵させ...…
パン用ナイフ。平刃or波刃?ケーキナイフとの違い?
…こんにちは。 ホームベーカリーでパンを焼いています。 波刃はうまく研げないとのことで、 安いナイフを使い捨てにするしかないな・・・と100円のものを購入、 2年間、週1回弱ペースで...…
被災地にヤマザキパン配ったみたいだが、添加物まみれのパンじゃなくて体にいいもの配れと...
…被災地にヤマザキパン配ったみたいだが、添加物まみれのパンじゃなくて体にいいもの配れとか言われてるみたいだね 確かにヤマザキパンは添加物まみれだから食べないほうがいいが、たま...…
パン屋さんに質問です
…アンパンマンのパンを作る時の、顔を描くチョコレートについて質問です。 今までは焼きあがって冷めてからデコチョコペンを使っていたのですが 触れると溶けてしまって、袋などに入れ...…
中2女子です。 朝にパンを食べるとお腹が痛くなります。 ご飯は大丈夫です。 お昼や夜にパン...
…中2女子です。 朝にパンを食べるとお腹が痛くなります。 ご飯は大丈夫です。 お昼や夜にパンを食べてもお腹は痛くないです。朝だけです。 食パンやメロンパン、菓子パンなどを食べると...…
消費期限が切れたキャベツサラダ
…夕飯に、キャベツのカットサラダを夜買って食べたら、消費期限が買った段階で2日も過ぎてた。しばらくしてから体中が痒くて眠れない。嫁さんも食べたのに寝ちゃった。大丈夫でしょうか...…
どんな種類のパンを食べさせていますか?―1歳半~2歳くらいのお子さん
…1歳7ヶ月の息子がいます。 離乳食の頃より主食を米や麺類とし、パンをあまり食べさせていなかった為か、あまりパンが好きではありません。 パンをあまり食べさせていなかったのは、...…
【深刻な問題】海パンのひもが…
…些細なことなんですが、個人的には深刻な問題です! 健康維持のため、ちょくちょくプールに行くんです。 が、ほぼ毎回、プールから上って着替えるとき水を含んだ海パンのひもの結び...…
海水浴用の海パンとサーフィン用の海パンの違い
…こんばんは。大学生の男です。 久しぶりに海水浴に行こうと思い、海パンをスポーツ専門店に買いに行ったのですが、いろいろ種類があってよく分かりませんでした。やはり海水浴やプー...…
最近できたパン屋で
…ザラ糖がたっぷり乗ったパンをザラメを落とさず、慎重に取ったのに、 レジの女がビニル袋に入れる時摘んで何とトレーの上でパンをひっくり返し、ザラメをザラーッと落としたのです。...…
天然酵母パン、失敗の原因さがし
…こんにちは。 つい最近天然酵母パンの魅力され 色々と試作に取り掛かっています。 時間はかかるもののちゃんと醗酵はしてくれるのですが 普通のイーストを使って作るパンに比べる...…
日清の全粒粉(パン用)ってなんですか?
…http://www.nisshin.com/products/detail/4902110320756.html 日清の全粒粉は、パン用とお菓子用で分かれてるみたいで、パン用は強力粉ベース、お菓子用は薄力粉ベース、だと勝手に思ってたのですが。 ...…
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