スコップケーキ 簡単
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セルクルの上手な外し方が知りたいです。
…良くセルクルでお菓子を作るんですが、ケーキのサイドテープを貼ったりと、色々やってみてはいるんですが、どうしてもセルクルを外す時に、ケーキの側面が、ぼそぼそというか綺麗に外...…
なぜここ数年でロールケーキが流行りだしたのですか?
…ロールケーキって昔は地味なイメージだったような気がするのですが、最近おしゃれなケーキの仲間入りをしていますよね。 なにかブームになったきっかけとかあるのでしょうか?…
動物性と植物性混合の生クリームについて
…先日、ケーキに添えるクリームについて質問させていただき 大変参考になりました。 植物性のみだと安いですが、味がいまいちです。 動物性のみだと濃厚ですが、価格が高いです。 ...…
見かけ、難しそう。料理方法は簡単なんてありますか?
…こんにちは。 彼女に料理を作ってあげたいのですが簡単な方法で、見かけがむずかしそうな料理はありますか? 東・西料理は気にしません。 時間をたっぷり使うスープやシチューみたい...…
シフォンケーキを作ってみましたが・・・
…こんにちは。 初めてシフォンケーキ作りました! 以下の点を今後どのように改善すればよいのか教えてください。 (ちなみに私は20cmサイズのレシピを17cmの型で作ったので無理があったか...…
あなたは 共立て派or別立て派(スポンジケーキ)
…こんにちは! スポンジケーキについてなんですが、私は今まで スポンジは別立てでしか作ったことがないのですが 一説には、共立てのほうが、ふわふわ~としたのが作れるとか? お菓...…
スタックしてしまった時の対処法
…札幌の友人のマンションの駐車場で僕の車(スイフト4WD)がスタックしてしまいました。 スコップで周りを掻き出してみると左側の前輪が半分ほどうまってしまい、タイヤが空転している状...…
テフロン加工の型って??
… ケーキの型にテフロン加工のものってありますよね。あれはスポンジを焼く時は敷紙や油脂を塗るのは必要なものですか??それとも必要ないもの??それともスポンジを焼くのにテフロンは不...…
栗のペースト の利用方法
…こんにちは。 栗のペースト(甘みがついています)があるのですが、 スプーンですくって食べているだけではチョット・・・なので、 なにかに使いたいと思います。 どんな利用方法が...…
スポンジケーキが下半分生焼け状態になります。
…「犬用焼きっぱなしケーキ」というレシピのケーキをよく作るんですが、何度作っても下半分が生焼けのような感じです。 うまく焼けているのに下(1/3~半分)が生焼けな感じで、触ると手...…
名前入りイラストの作成について
…40等分したケーキ(真上から見る)の一切れ一切れにクラスメートの名前が入ったイラストを、クラスTシャツ用に作りたいと思っています。 自分で作りたいのですが、良いアプリ・ソフト...…
簡単で常温保存できて日持ちするお菓子の作り方
…まだまだ先のことなのでゆっくりの回答で結構です。 来年5月結婚するのですが、お見送りギフトをお菓子で考えています。 できれば自分で作りたいのですが、お料理も結構大雑把につ...…
☆オーブンレンジがない場合!☆
…我が家にはオーブンレンジがありません。(電子レンジならあるのですが) ケーキや手の込んだ料理を作って見たくてもオーブンレンジを使用って料理本に書いてあると作れないでいます...…
飾り皿を使うには・・・
…飾り皿を使うには・・・ こんにちは、 雑貨店にてキレイなお皿、と思い2枚買って帰宅してお皿のウラを見たら「飾り用皿」とかいてありました。 よく見ないで購入した自分が悪いのです...…
薄力粉を振らないとどうなりますか?
…最近、パウンドケーキやカップケーキ、クッキーなどお菓子作りに凝っています。 といっても、超ド素人のため、混ぜて焼くだけの簡単に出来るものばかりです。 そこで、レシピを見ると...…
飾りのミントは何が?育ててている方にも
…ケーキや飲み物などデザートに添えてあるミントは、スペアミント?ペパーミント?どちらがおすすめなのでしょうか? また、スーパーなどで買おうと思うと意外と高く量が多いので、自...…
レモンカードの使い途
…先日、友人からフォートナム&メイソンのレモンカードをもらいました。 「食パンにぬって、それからトーストするとおいしいよ。」とのことで、そうして食べているのですが、確かにジ...…
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