セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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腕時計のステンレスのバンドのところが、汗をかくと蒸れ臭いです。 水道水で洗うんだけどま...
…腕時計のステンレスのバンドのところが、汗をかくと蒸れ臭いです。 水道水で洗うんだけどまた臭いが出てきます。臭いを消す方法はありますでしょうか?…
収穫したハバネロはどうやって使う?
…近くのホームセンターで買ってきたハバネロの苗を植えて、最近収穫できるようになってきました。 取りあえず3つ摘んで鷹の爪などと同じ様に陰干ししたのですが、2つはへたのほうか...…
黒い濃厚なデミグラスソース
…かなり黒っぽいどろどろのデミグラスソースって、何か特別なものが入ってるのでしょうか。 長時間の煮込みによるものかと思っていたのですが 何日も煮込んだ洋食屋さんでも、黒くなく...…
少ないひき肉で量を増やしたい場合は?
…給料日前など、安いひき肉を買ってきて ハンバーグを作りますが、少ない分量の ひき肉で、作るので本当に小さい ハンバーグになってしまいます・・・。 お金に余裕がない時でも、沢...…
シュウマイ:玉ねぎに片栗粉はなぜ??
…シュウマイを作ろうと思っていろいろとレシピを見ていたのですが、 みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶすというのがあるレシピと ないレシピがありました。 まぶすとどのような効...…
プリンやゼリーを早く固める方法
…プリン、ゼリーを早く固める方法を教えてください。ゼリーはゼラチンなので暑くなるとどろっとしちゃうんですよね。ババロアも上手く固まってくれないし。子供の頃、母とおやつ作ると...…
やきとり居酒屋さんで・・・
…大好きな鶏レバーを頼みました。 すると出てきた鶏レバーは表面に血がにじみ出てていて、食感もトロっとしていました。美味しかったのですが・・・今まで色んな焼き鳥屋さんのレバー...…
ラヴィジュール・PJの下着について
…こんばんは。 通販の下着のサイズで迷っています。 先日、お店でブラのサイズを測ってもらったところ、 アンダー72cmのFカップでした。 PJでいうとマストアップブラ85F(アンダー68...…
親にバイト辞めさせると言われました
…私は今居酒屋でアルバイトをしています。 普段は21~22時に仕事が終わって、それから賄いを食べて終電で帰ります。 そのことについて親は何も言わないのですが、私が働いている所はと...…
ガトーショコラの底がへこんでしまう
…ガトーショコラを焼くんですが、方から出してみると底がへこんでしまうことが有ります。原因を思いつく方いましたら、教えてください。 レシピはおよそ次のとおりです。 1、バター、...…
冷凍ロールイカのおいしい調理法
…冷凍ロールイカのおいしい調理法 はじめまして。この間友人が遊びに来て、冷凍ロールイカ(ペルー産・日本で加工)を使ってお好み焼きとキムチ鍋を作ってくれました。しかし、このイ...…
納得のしめ鯖を作りたい。
…何度かしめ鯖を作っていますが、なかなか、納得のものができません。理想は身の中心は生っぽくて、酸っぱすぎず、マイルドでプリプリした食感があるものです。自分の作り方は、たっぷ...…
大阪府下の居酒屋で安い所 男友達と安く飲めたら継続して飲みに行きたいな思う年齢になりま...
…大阪府下の居酒屋で安い所 男友達と安く飲めたら継続して飲みに行きたいな思う年齢になりました。 鳥貴族や勝男など行きますがほとんど鳥貴族に行ってます。 お酒に強い友人は居らず...…
鍋以外で野菜ががっつり食べれるもの
…タイトルのとおりなのですが、鍋以外で野菜やお肉ががっつり食べれる料理ってありますか?野菜が沢山食べたいのですが、お肉やお魚も入ってるほうがバランス的に嬉しいです!! そう...…
しなびたキュウリ・・・
…1週間前、せっかくトゲトゲのある地場産キュウリを買ったのに先週は仕事が忙しくて料理できず冷蔵庫に放置してしまったら、しなびてしまいました・・・。 2本あるんですが、この子は...…
パウンドケーキを作る時 バター100の場合サラダ油で代用する場合減らすものでしょうか? また...
…パウンドケーキを作る時 バター100の場合サラダ油で代用する場合減らすものでしょうか? また、小麦粉100の時、油はどれくらいがベストでしょうか?カボチャパウンドケーキを作ります。…
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