セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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穀物酢を買いましたが・・・
…インターネットで見た料理の作り方で、甘酢あんを作り、豚肉に絡ませるといったものがありました。 材料をちゃんと計って作ったのに、酢の匂いがキツく、大失敗でした。 酢を買うとき...…
夜の新宿駅での時間のつぶし方
…はじめまして。明日友達と2人でオープンキャンパスに行き帰り共にバスで行く予定です。 帰りのバスなのですが、新宿駅の南口を夜の23:30発と、とても遅いのです!オープンキャンパス...…
彼氏のバイト先(居酒屋)に、1年近く付き合ってる彼女がいるのにお酒の場で同じ職場の女と...
…彼氏のバイト先(居酒屋)に、1年近く付き合ってる彼女がいるのにお酒の場で同じ職場の女とイチャイチャ(手を繋ぐ)した男がいると、彼氏から聞きました。 会食がありその時に手を繋...…
わかめ(塩蔵)の大量消費方法
…お年賀に人様より塩蔵ワカメをいただきました。しかし…あの…去年もらったものさえまだ食べきっていないのですが…。 かくして冷蔵庫の中にはわかめが二つ♪年が明けるたびひーとつ...…
居酒屋で無料の水ではなく有料の飲み物を注文していただくコツはありますか?
…夫婦で焼き鳥屋を営んでおります。席数25席程度です。食事にも力を入れており「焼き鳥定食」などやっています。お酒を飲まずにお食事をされて帰られるお客様もいらっしゃいますが、...…
カクテルについて教えてください
…私は今カクテルに興味を持っています。 友達に借りた「バーテンダー」という漫画に影響されました。 そこで自分もカクテルを作ってみようとカクテルの本を図書 館で借りたのですが、300...…
自転車ブレーキレバーのピンの外し方
…YSB社製の一般車用のブレーキレバーのピンの外し方が分かりません。 添付動画の赤丸の部分です。 六角レンチは浅すぎて使えませんでした。 メーカーに問い合わせしようとしましたが、サ...…
煮込みうどんに乾麺は?
…こんにちは。 うどんの乾麺を大量に頂いて、なかなか減らないので困っています。 本来は冷やし用の細い麺なのですが、寒いので煮込みに使いたいと思っています。 そこで、質問なの...…
ジョリーパスタ風のカルボナーラを作りたい
…ジョリーパスタのカルボナーラが本当に大好きで、5年前から行くたびにカルボナーラを頼んでます そのカルボナーラに感化されて最近カルボナーラを自分で作るようになりました。 もう...…
料理を手際よくするには・・・
…ファミレスの調理補助でバイトを始めました。以前にも3ヶ月だけ同様なバイトをしていたことがあります。 調理をする際にどうしてもできないことがあるのでアドバイスいただければと思...…
お雑煮のつゆの作り方が分かりません。
…しょうゆをベースにした(他をベースにした作り方があるかどうかは知りませんが。)お雑煮のつゆの作り方を知りたいです。 火加減、時間からしてまったく分かりません。 つゆを作って...…
明日、甘太郎でご飯を食べようと思っているのですが、年齢制限はありますか? 時間は19時ご...
…明日、甘太郎でご飯を食べようと思っているのですが、年齢制限はありますか? 時間は19時ごろからです。…
●市販されている、“梅干し”は、何故?美味しくないのでしょうか?(甘かったりする…。) ...
…●市販されている、“梅干し”は、何故?美味しくないのでしょうか?(甘かったりする…。) (本格的な)お勧めの梅干しが有りましたら、詳細をお聞かせ下さい!…
1歳8ヶ月の子に和食で野菜を食べさせたい
…1歳8ヶ月の子がおりますが、野菜を食べなくて困っております。 特に和食メニューの時はほとんど野菜を食べません。 (具沢山味噌汁の具だけ残したり煮物の野菜だけ残したり…) カレ...…
パンが膨らまない&イースト臭いのですが。。
…ホームベーカリーでパンを焼いているのですが、 どうしても密度が濃いパン&イースト臭いパンができてしまいます。 こねるのはホームベーカリーで行っていますが、強力粉280グラム、砂...…
カルボナーラの味がぼやける
…お世話になります。 本日、初めてカルボナーラを作りました。 来週、リクエストを受け、カルボナーラを披露しなければならないためです。 リクエスト者は彼女様です。 普段は料理なぞ、...…
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