セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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「はかり」がない時の、重さをはかる目安
…レシピで「好きな果物を500グラム用意する」 とあるのですが、はかりが無い場合は どうすればいいのでしょうか? 例えばグレープフルーツ、林檎、レモンとかだと 何個くらいで500...…
酢豚を作ろうとしたら酢がないことに気づきました!
…今夜の夕飯は「酢豚ぁ♪」と思って具材をカットし野菜を炒め終わりました。 さて、味付けと思ったら肝心カナメの【酢】がないことが発覚。 子供が小さいので雨の中を買い物に出るこ...…
チヂミがカリカリになりません
…お店で食べるようなカリカリのチヂミが作りたいのですがなかなか上手くいきません。 もっちりした感じにはなりますが、カリカリさが全然足りません。 どのようにしたらカリカリした食...…
ミキサーでフードプロセッサーの代用できますか?
…まさしく題名の通りなのですが 我が家にはミキサーしかありません。 ・・が、作りたい物のレシピには 「フードプロセッサーで混ぜ・・・」と書いてあるものが 多くて 購入するべき...…
チョコケーキの作り方 板チョコ バター を使ってチョコ系のケーキを作りたいです。 生クリー...
…チョコケーキの作り方 板チョコ バター を使ってチョコ系のケーキを作りたいです。 生クリーム、ココアなしでお願いします。 レシピ教えてください。…
七味唐辛子の麻の実が好きな人に質問です
…七味唐辛子が大好きなのですが、麻の実だけが苦手です。 そばやうどんにかけて食べると、どうしても「ガリッ」とした異物感が気になります。 スイカを食べてて、種をかんでしまったみ...…
ババロアのはずが・・・。
…こんにちは。 さっそく質問させていただきます。 約30分前に初めてババロアを作ったのですが・・・。 ゼラチンを入れて冷蔵庫に入れたのですが、固まりません・・・。 固まるまで...…
ふんわりしたワッフルを作りたい
…以前、ネットショッピングで買ったワッフルを食べた時、ふわふわでとてもしっとりしていて美味しかったので、それに似たものを家で作ろうかと思ったのですが、ワッフルにはイーストを...…
ホットケーキミックスでしっとりパウンドケーキ
…いつも簡単に出来るパウンドケーキを作っていて、しっとりさせたいのですが、いつもしっとりと言える程のモノは出来ません。カットして手で割ると、ポロポロと小さい塊がこぼれます。 ...…
【中国語】活梅肉とは?
…カテ違いだとは思いますが、中国語に堪能な方が多い≒中国に詳しいと思い こちらで質問させていただきます。 近所の方に、中国のお土産に『活梅肉』なる物を貰いましたが 食べ方がわ...…
石垣島で一人で気軽に食事できるところ
…石垣島へ一人旅するのですが、一人でも気軽に食事できる所ございますでしょうか? ガイドなどに載っているのは、複数で行くぶんにはいいのですが一人でとなるとちょっと、、という事...…
パエリヤをよく作るのですが、サフランの代わりにターメリックを使ってはだ
…パエリヤをよく作るのですが、サフランの代わりにターメリックを使ってはだめでしょうか?サフランは高いし、この前インドの黄色いライスを食べた時に思い付きました。香と味がパエリ...…
古着の匂いを取りたいのですがどうすればいいでしょうか
…こないだ古着屋でTシャツを買ったんですが 古着屋の中って独特の匂いになっていますよね? それで気づかなかったんですけど、家に帰ってきたらその独特の匂いがTシャツからします。 ...…
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