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パン屋Bonheur
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
フランスパンの保存方法
…近所の美味しいパン屋さんのフランスパンが特に美味しいのですが、量が多くて買うのを躊躇っていたのですが、今日行ったら、ポリの袋に小さく切ったものが売られていて、これこれ！っ...…
お菓子やパンには特許はあるか、ないか？
…21世紀は地方の時代、と言われています。 今、TV番組や雑誌記事などでは、地方の文化を紹介するものが流行っています。 （例 日本テレビ系列の ケンミンショーなど） ああいうTV番...…
１００パーセント全粒粉のパンはありますか？
…今日近くのデパートに全粒粉パンを買いにいったら、全粒粉の割合が１０数パーセントしかないにもかかわらず「全粒粉パン」として売ってました。店員にきくと全粒粉が１００パーセント...…
日本のパンはなぜ軽い？
…欧米のパン：どっしりと重い。小麦の味と香りが強い。小さなパン一つでお腹いっぱいになりそうな、密度が高いパン。 日本のパン：軽くふわっとしている。淡白で風味が少ない、密度が...…
欧米の家庭では毎日パンを焼いているのですか？
… 日本では毎日炊きたてのご飯を食べることができますが、欧米の一般家庭でも焼きたてのパンを毎日食べているのですか？ ご飯を炊くのと比べるととても面倒だと思うのですが、欧米...…
ハイジの白パンと、ハイジの物語
…アルプスの少女ハイジのあらすじも知らない者です。 ハイジの白パンがありますが、 その白パンは物語の中でどのように出てきているのですか？ 誰が作っているのですか？ 教えて下さ...…
フランスパンに塗るもの
…お勧めの、フランスパンに塗るものを教えてください。 今はガーリックバター・明太バター・ピーナツバターを愛用しています。←チュウブ入りのお手軽なもの その他、何かお勧めが...…
どんな種類のパンを食べさせていますか？―１歳半～２歳くらいのお子さん
…１歳７ヶ月の息子がいます。 離乳食の頃より主食を米や麺類とし、パンをあまり食べさせていなかった為か、あまりパンが好きではありません。 パンをあまり食べさせていなかったのは、...…
メロンパンのビス生地が割れる
…生地を本体にかぶせて（結構すっぽり包みます)メロンの模様をつけて２次発酵していると模様の溝の部分が割れて見た目がひどいです。 発酵するパンと発酵して膨らまないビス生地を重ね...…
メロンパンがしぼんじゃいました。
…メロンパンを作ってみたんですが、オーブンから出した時は膨らんでいたのに、段々しぼんでしまいました。。。 電気オーブンで180度で15分ほど焼きました。 アドバイスをお願いします...…
手作りパンについて 手作りのパン作りたいです。ロールパン、食パン、ちぎりパン、ベーグル...
…手作りパンについて 手作りのパン作りたいです。ロールパン、食パン、ちぎりパン、ベーグルなど作りましたこれとクロワッサン以外で何かオススメのレシピありますか？何個でも大丈夫で...…
ホームベーカリーでレーズンパン
…ホームベーカリーでレーズン食パンを焼きたいのですが。 付属のレシピ本を見ると、レーズンをそのまま投入となっています。 以前、パン屋で働いていたのですが、レーズンはお湯で軟ら...…
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