ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ
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イギリスに紅茶サロン?紅茶カフェ? とアフタヌーンだけではなく終日、
…イギリスに紅茶サロン?紅茶カフェ? とアフタヌーンだけではなく終日、 紅茶を提供する全国チェーン店なんてありますか? コスタコーヒーやスタバが展開されてるとのことですが、 ...…
紅茶の指し湯(足し湯?)
…先日、とあるホテルのティールームでミルクティーを頼みました。そのときに紅茶のポット、カップ、ミルク、後お湯の入ったポットを持ってきてくれました。そのときに「これは(指し湯...…
午後の紅茶でゼリーを作りたい。
…午後の紅茶のミルクティでゼリーを作りたいのですが、レシピがわかりません。 寒天かゼラチンか・・・加熱時間等もわかりません。 わかるかたレシピ教えてください。 また、ミルク...…
コーヒー用兼紅茶用ミルク
…よく紅茶ではスジャータのようなコーヒー用フレッシュミルク(小さいカップに入っているもの)はあくまでもコーヒー用で紅茶には使えない、紅茶用ミルクには普通の牛乳の方がいいといい...…
イギリスでの最初の頃の紅茶は 金持ちの飲み物?貧乏人の飲み物?
…私が読んだ話では、紅茶は 高級品だった説と、ミルクが飲めない貧乏人が ミルクの代用品のミルクティーにして飲んだ説の2つがあるのですが?…
紅茶豚をつくるときの紅茶の種類
… 紅茶豚を作ってみようと思っています。 料理の本には紅茶のティーパックを入れますとだけ書いてあったのですが、紅茶と一口に言っても、セイロン、ダージリンやイングリッシュブ...…
紅茶の茶葉って、食べてもOK???
…紅茶の茶葉を入れたパンのレシピを見つけました。 紅茶の茶葉は、食べても平気なのでしょうか?? 素人の方が作ったレシピなので、その点が心配です。 食べても全く問題ない? あ...…
紅茶の大人数分の出し方
…こんにちは。 紅茶を2~3人分出すときはティーバッグを人数分で用意しますが、5~10人以上とかになるとどうするのでしょう? 同じようにティーバッグを人数分ちゃぷちゃぷするん...…
カフェなどでティーポットで出される紅茶について
…カフェなどで紅茶を注文すると ポットに茶葉を入れ出してくれるお店ってありますよね。 あれって一杯目はおいしいですけど 二杯目は苦くまずいです。 まあ時間がたちすぎていますか...…
紅茶の香りと味を出したい!
…こんにちは。 クリスマスに、紅茶のシフォンケーキを作ろうと思って、 最近休みのたびに当日の練習がてら作ってます。 しかし、どうしても紅茶の味と香りが出ません。 材料に入れる...…
準強力粉を使ったレシピ。パン以外
…準強力粉が大量にありますが使い道に困っています。 リスドオルというのみたいです。 以前普通の食パンを作ろうと思ったのですが強力粉を切らしていたので準強力粉で作ったのですがい...…
紅茶・カルピス・ピーチリキュールのカクテルの正式名称
…先日普通の居酒屋チェーンで、とても甘くておいしいカクテルを飲みました。 何が入っているのか聞くと、紅茶(ストレート)とカルピス、それにピーチリキュ-ルだそうです。 これの正...…
紅茶初心者です。紅茶がお好きな方はミルクや砂糖にもこだわりがありますか
…紅茶初心者です。紅茶がお好きな方はミルクや砂糖にもこだわりがありますか? いつもお世話になっております。 以前こちらで知人へ送る紅茶(茶葉)の相談をさせていただいてから 急激...…
フランス紅茶とイギリス紅茶の違いについて
…マリアージュとジャンナッツなどフランス紅茶、フォートナムメイソンやリッジウェイやハロッズなどのイギリス紅茶の特徴違いなどありましたら教えて下さい。 紅茶素人です。マリアージ...…
このように、表紙が紅茶やおしゃれなカフェのような もので内容が恋愛モノかカフェや喫茶店...
…このように、表紙が紅茶やおしゃれなカフェのような もので内容が恋愛モノかカフェや喫茶店の内容の小説を 探しています。おすすめありましたら本好きな方ぜひ 教えて下さい。…
甘い紅茶を飲みたいです
… ペットボトルで売られているレモンティー、アップルティーをよく買います。リプトン(でしたっけ?)からは季節限定で変わった味の紅茶もよく出ているのでそういうのが大好きです。...…
紅茶とコーヒー、どちらがお好きですか。 理由も教えて下さい。 紅茶、コーヒーといいまして...
…紅茶とコーヒー、どちらがお好きですか。 理由も教えて下さい。 紅茶、コーヒーといいましても、いろいろな紅茶、コーヒーがあります。 どのような紅茶、コーヒーがお好きですか。…
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