ペコリーノとは
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イタリアでチーズを買って帰りたい
…来月、イタリア旅行へ行きます。 あちらでスーパーや商店(?)などでチーズを買ってきたいと思っています。 色々検索して、「パルミジャーノ レッジャーノ」や「ペコリーノ ロマー...…
カルボナーラをよく作るんですがパルミジャーノ・レッジャーノは高いので別のものを使いた...
…パルミジャーノ・レッジャーノだと1kgだと送料込で安くても5000円はします。 他に安くて、カルボナーラにぴったりなチーズはありますでしょうか?…
どれだけ煮詰めても溶けないチーズ。。。
…先日、カレーを作った際に、友人が私に食べればと残して置いて帰った 「さけるチーズ」が冷蔵庫にあるのを思い出したので、 一緒に煮込んでみました。 普段、たまにチーズを一緒に煮...…
手作りティラミスについて
…ここに頼りっぱなしで申し訳ないのですが、また利用させてもらいます!!! 今度のバレンタインにティラミスを作ろうと思っているのですが幾つか質問させて下さい。 1.スポンジはチ...…
カルボナーラの作り方。
…もう何回も作っているのですがいつも失敗をしてしまいます。 何冊かのレシピ本もみていろいろな作り方を試したのですが・・・。 失敗例は卵が生っぽくなってしまったり、逆にパサパ...…
鶏ハムに合うソースを教えて下さい
…前菜として、鶏ハムを作ろうと思うのですが、ソースが思いつきません。 どんなソースが合うのでしょうか? お勧めがあれば教えてください。 ※牛乳、バターを使用しないレシピでお...…
1次元とは?2次元とは?3次元とは?4次元とは?5次元とは?6次元とは?・・・・・・
…1次元とは、何でしょうか。 2次元とは、何でしょうか。 3次元とは、何でしょうか。 4次元とは、何でしょうか。 5次元とは、何でしょうか。 6次元とは、何でしょうか。 7次元とは、何...…
人生とは、生きるとは
…もう子供ではないし、学校を卒業して何年も経って生きていると考える事が増えた気がします。 毎日、職場と家の往復で帰ったら寝るだけ。ストレスはたまるし、それでも給料が低いとか...…
生きるとは幸せとは
…幸せとは何でしょうか 働いて生きていて、生きるために働いていて貯金はないし、歳なのに結婚もしていない将来的にも可能性は無いなとかずっと一人だとも考えてしまいます。 結婚し...…
彼氏彼女とは 付き合うとは。
…男子大学院1年生。 大学1年生の女友達について。 従妹の友達で、僕の通う大学とは異なります。 従妹によると、彼女には彼氏がいて、それでも男の友達は多いみたいです。 彼女と話...…
カルボナーラの味がぼやける
…お世話になります。 本日、初めてカルボナーラを作りました。 来週、リクエストを受け、カルボナーラを披露しなければならないためです。 リクエスト者は彼女様です。 普段は料理なぞ、...…
代数学とは。幾何学とは。
…一口に言うと、代数や幾何はどのような学問でしょうか。 (代数というと中高校レベルの連立方程式を解いたり、線形代数などのことはおよそ知っています。また、幾何というとユークリ...…
内孫とは?外孫とは?
…もしかしたら、常識的なことかもしれませんが、内孫、外孫の分け方の基準はなんですか? 私は今まで、息子のところにできた孫(長男、次男関係なく)を内孫、娘のところにできた孫を...…
「とは言え」と「と言えども」の違いは何ですか。
…日本語を勉強しているアメリカ人です。 「とは言え」と言う表現は見たことがありますけど、今日初めて「と言えども」と言う文法を見ました。どの説明や例文を読んでも意味がほぼ同じ...…
働くとは、生きるとは
…仕事は楽しいか、職場が好きか、或いは充実していますか…生きるためにお金が必要で、働かなくてならないのですが仕事が続きません。 人見知りとか、協調性の無さ、自分勝手な事、浮...…
ノベルズとは?文庫とは?
…こんばんは。 あまりに初歩的な質問なのですが、「ノベルズ」ってどういうものの事を言うのでしょうか? 人から聞いた話だと文章が1ページ2段になっているものの事?とか聞いたので...…
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