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ホタテのバター焼き
の検索結果 (10,000件 1341〜 1360 件を表示)
一人暮らしでのステーキの料理方法
…一人暮らしですがたまには美味しいステーキが食べたくなります。 ・ガスコンロ１口（安全の為か火力はそれほど強くないと思われる) ・買い出しは大手スーパーの精肉売り場なので何と...…
タルトがボロボロに…
…バレンタイン用に ココア味のタルトを作ろうと思い、生地を冷蔵庫で、１時間ほど寝かせました。 しかし麺棒で伸ばして、型に入れようとしると、粘りが足らないみたいに、すぐにポロ...…
教えてください！美味しいイセエビ料理
…思いがけず、イセエビを３匹手に入れました。 輸送の都合上冷凍にしてしまったのですが、 私にするとめったに無いことですので、出来るだけ美味しくいただきたいと思うのですが、 ど...…
たこ焼き屋さん教えて下さい‼
…業務用のたこ焼き器（鋳物）を購入したんですが、上手に焼けません。 何度か油をひいて馴らしました。 油はキャノーラ油を使っています。 フッ素加工のたこ焼き器では上手に焼けます。 ...…
５月連休に車で仙台・松島へ。渋滞情報
…タイトルの通り５月連休に、車で新潟から磐越道経由で仙台・松島へ行く計画をしています。 仙台市内は普段から渋滞がひどいと聞いてますが、地元の方・経験者の方渋滞情報を教えて下...…
型に油脂や粉をするのは…
… ケーキの型などに型から外れやすいように油脂を塗り、粉をつけたりしますよね…油脂だけの時と油脂＋粉というのがありますが、それって何か違い…理由…意味…ありますか?どちらも同...…
私が作るサンドイッチはマズイ！
…タイトル通り、なんか美味しくないのです。基本的に2種類のサンドイッチについて教えてください。（美味しく出来たら別のものもチャレンジします！） 卵のサンドイッチとハムのサンド...…
ドラえもんの名前の由来は？
…ドラえもんの名前の由来を教えてください。 小五の娘が、「ドラえもんってどうして ドラえもんなの？」と質問をしてきました。 私はドラ焼きから付けたと思っています。 また、カタ...…
ラード（？）の再利用方法
…我が家では、テキカツ用豚肉を塩コショウで焼いて食べるのが好きなのですが、食べ盛りの息子と主人（笑）がいるので、テキカツ用豚肉を一回に９～１０枚焼きます。 すると、全部焼き...…
痛めるときの油何がいい？
…あげものはしません。たまにフライパンでいためたり焼きます。 さかな、タラの芽、とか。たまに焼きにくいためとか。 お水を少量入れて炒めても焦げ付き防止になるからそれでいいよう...…
関西風お好み焼きにそばを入れる？
…広島在住です。関西風お好み焼きは、「徳川」というお好み焼き屋さんでしか食べた事がありません。 いつも豚玉なのですが、先日、バースデーサービスセット招待券のようなものをいた...…
フライパンで肉を焼くときに蓋をすると肉汁が出る？
…肉の焼き方を色々と調べてみると、蓋をすると肉汁が出てしまうという意見を多数見つけました。が、理由は書かれていません。蒸気の圧力か何かのせいでしょうか？それとも熱凝縮によっ...…
砂肝の焼き加減について質問です
…居酒屋で友人と2人で飲んでいたときに 間違って砂肝を20本注文してしまいました。 砂肝は一気に20本きたのですが どうも生焼けな気がしてなりませんでした。 食感は普通なのですが なん...…
タルト生地の冷蔵保存期限と焼く手段
…料理初心者の男です。 タルト生地について二つ質問させてください。 14日にイチゴタルトを作って渡そうと思っているのですが、タルト生地について、 (1)タルト生地を作って一旦冷蔵...…
冷凍の「うるめの若干し」の調理法を教えてください
…コープで何気なく「うるめの若干し」の冷凍数尾を購入しましたが、冷凍のまま焼いていいのか、解凍してから焼くほうがいいのかよくわかりません。焼き方、焼き時間、食べ方など教えて...…
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