No.3
- 回答日時:
こんにちは。
活伊勢海老だったら刺身が一番美味しいでしょうね。
あとは塩振ってアミ焼きもいいなあ・・・。
冷凍ならば解凍後アタマと身を外して身は酒、塩に漬けたあと
唐揚げにしてオーロラソースと絡めれば美味しい一品になります。
オーロラソース
マヨネーズ8
ケチャップ1
ソース0.5
ジン(お酒)0.5
タバスコ2~3滴
ウチではアタマや尾の味噌汁にはワカメのみをを入れています。
実はワタクシ料理人ですが甲殻類アレルギーで海老や蟹の類が食べられないので
家ではもっぱら妻が一人でたいらげてます。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/03/01 22:45
刺身、網焼き、いいですね~。
そしてオーロラソース?
これは思いも付きませんでした。
ジンや、タバスコも入るんですね。それちょうどあります!
わかめで味噌汁!わかめもちょうどありますねえ~。
で、それを作ってくれて、しかも食べないだんなさんが欲しいです~。
いいなあ、奥様がうらやましいわ~。
お答えありがとうございました。
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