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ボブとアンジーのレシピ
の検索結果 (10,000件 1141〜 1160 件を表示)
固いハンバーグ・・・
… 料理初心者です。ハンバーグのタネをレシピ通りにしっかりこねて、冷蔵庫に保存しました。6時間後の夕方にそれを焼いてみたのですが、固いハンバーグになってしまいました。 タ...…
ミートソースのミンチ肉を柔らかいまま仕上げたい
…お世話になります。知人から「ミートソースのミンチ肉は煮込むとどうしても固くなる」と相談を受けたのですが、私自身解決策が分からないので質問させていただきます。 レシピ検索を...…
にんにくはあるのですが・・。にんにくチューブがありません。作りたいレシ
…にんにくはあるのですが・・。にんにくチューブがありません。作りたいレシピに、「にんにくチューブ ２センチ」と書かれてあるのですが、にんにくをすりおろして代用できますか？また...…
生クリームの代用品ってありますか？（スコーン）
…スコーンを作りたくておいしそうなレシピを発見しました。 それには生クリーム40ｃｃいるのですが、残りの生クリームの処理をどうするのか困りますし、冷凍するにはホイップしないとダ...…
洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』
…洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』 が大好きでお家で作ってみたのですが、お店の味には到底及びませんでした。 五右衛門で働いていらっしゃる方是非レシピ?作り方を教...…
おやきの作り方を教えて下さい。
…長野県の名産（？）でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…
梅シロップが出来たらどうすれば…
…今年初めて「梅シロップ」を作りました。 レシピはネットで調べ、自分でもうまく出来たと思うのですが、その後の処理が分かりません。 ペットボトルに移して、冷蔵庫に保存しておきた...…
クッキーを作りたいのですが、レシピにきび砂糖と書いています。 きび砂糖が近くのスーパー...
…クッキーを作りたいのですが、レシピにきび砂糖と書いています。 きび砂糖が近くのスーパーで売っていなくて、 普通の砂糖を使ったら、全く違うくなってしまいますか？…
カルアミルクを自宅で
…コンビニやスーパーに売っている缶のお酒はほとんどが発泡酒ですよね。炭酸系の飲料が飲めず、ワインや日本酒のような類のものも強すぎて飲めず、いわゆる「宅飲み」のとき、いつも困...…
ホームベーカリーでパン作り 強力粉が足りない
…いつも、ホームベーカリーでパンを焼いているのですが、 今日に限って強力粉が足りません。困りました。 【いつもの作り方】 水 190ML 強力粉 280ｇ ...…
手作り豚ハムの中が生（？）は大丈夫？
…手作りで豚ハムを作りたいのですが… ネットで調べると大体こんな感じと思います。 (1)豚ロース塊に塩などを振り真空パックにして2日ほど。 (2)塩抜きしてお湯で３０分ほど茹で、火を切...…
中華だしって何ですか？
…料理のレシピをネットで探してると「中華だし」なるものがあったのですが、どういったものなんですか？ と具体的に言われても自分で作ったりはしないので、スーパーに置いているんで...…
赤紫蘇入り梅酒の作り方
…先日、居酒屋さんで変った梅酒を頂きました。その居酒屋さんは梅酒の種類がすごく多くて気になったものを４種ほど頂いたのですが、その中で 一番気に入ったのが赤紫蘇梅酒だったんで...…
100gは100ccと同じですか？
…常識的なことなのですが、教えてください。 今、カップケーキを作ろうとしていますが、プレーンヨ―グルト200gとレシピにありますが、それって200ccと同じですか？ 現在、我が家に計り...…
リモンチェッロ【お酒】に使用する砂糖
…初めまして。 お酒作りや料理にお詳しい方にお尋ねします。 自家製リモンチェッロを作っている素人なのですが、 シロップ作りに使用する砂糖について教えて頂きたいです！ 多くのレ...…
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