［マッコンキー寒天培地］についての検索結果(約10000件中 61〜80件を表示)

寒天でゼラチンの代用をしたい。

…以前よく作っていた杏仁豆腐のレシピでは、寒天とゼラチンを両方使用していました。ですが、今すんでいる付近にゼラチンが売られていないため寒天を多めにいれて代用できないか...…

…お世話になっております。 50代の女性です。最近かかとが歩くと痛い感じ（激痛ではない）で 4月に血液検査した結果の尿酸値が7.2もあったので痛風を心配しています。この間から、コ...…

…寒天が好きでよく作ります。ただ、作ったあとの鍋がなかなかきれいになりません。使っているのはステンレス製のミルクパン（1リットルくらい水が入る大きさです）。簡単に鍋をきれ...…

…寒天を水に溶かして調理したあと、出来上がって固まった寒天を冷凍して保存すると、一番大事な食物繊維は劣化あるいは壊れてしまうということはないでしょうか。また解凍するときに注...…

…お世話になります。お試し用の『粉寒天』を頂いたので早速デザートを作ろうと思い挑戦しましたが、固まらなくて失敗してしまいました。・牛乳200ｃｃ+粉寒天(スティック1本)を沸騰...…

…粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？レアチーズケーキを作りたいのですが、粉ゼラチン８グラム必要なのに５グラムしかありません。そこで寒天粉があるのですが代用できな...…

…寒天に含まれている食物繊維に、腸を綺麗にしてくれるデトックス効果はあるのでしょうか？イメージ的には、繊維質が腸の壁をゴシゴシ掃除してくれるというイメージなので、根野菜を...…

…分量通り作ってるのに、しばらくおくと水がでてきます。固まることは固まるのですが・・・・溶けたみたいな感じです。コーヒーゼリーを良く作るのですが、粉寒天一袋（4グラム）に...…

…寒天には、コレステロールや血糖値を下げる作用、便秘を解消する作用などがあるらしいですが、粉末のまま食べても、効果が得られますか？…

…ゼリーを作ろうと思うのですが、ゼラチンか寒天かどちらを使ったらいいのでしょう？又、コストの問題など教えてください。…

…寒天を中国語、韓国語で何と言う？書く？のでしょう？中国食料品店、韓国食料品店で寒天を買いたいのですが、知っている方教えてください。…

…母の寒天がものすごく不味いです。うちの家では、健康を意識して食後に手作り寒天を食べています。けれども、大概は味がないです。カルピスの原液、ミカンの缶詰、桃の缶詰をジュース...…

…冷たい水に粉寒天を溶かして飲んでも、お腹が膨らむ感じが全然しません。やはり粉寒天は、沸騰させないと空腹対策にはならないのでしょうか？…

…粉寒天8gを水200mlである程度煮溶かしてから、冷たいカルシウム入り低脂肪牛乳を600mlをドバ～っと入れて煮立たせてから型に注ぎました。そして常温で荒熱を取っていました。すると今見て...…

…テレビ番組で「寒天」で健康にダイエットを見て、早速、粉寒天を食前、お湯に溶かして飲んだり、味噌汁に入れて飲んでいるのですが。お腹が張るようになり、ちょっと便秘気味になっ...…

…プリンを作ろうと思いレシピを見ているのですが「粉ゼラチン 5 g」と書いてあるのですが家に粉末の寒天がありますが代用出来るのでしょうか？…

…ふと疑問に思ったので質問させてください。タイトルにある牛乳寒天・ストロベリーのババロア・杏仁豆腐を作ったときに気づいたのですがどうしても2層にわかれてしまいます。フル...…

…朝　牛乳と砂糖とを入れた牛乳寒天。腹八分目ほど。昼　手作り弁当。ご飯半合くらいと、野菜、肉類、豆、果物が入ったもの。たまに魚も。夜　朝と同じく牛乳寒天。＋サラダ。その...…

…レシピによって寒天を使用したりゼラチンを使用したり…。書いてある物と逆の物を有り合わせで使ってはいけないのでしょうか？まだ試した事はないのですが、どっちでも同じ固まるの...…

…いま話題の寒天です。阻害するのは糖の吸収だけなのでしょうか？今、私はサプリメントを飲んでいますが、寒天を飲むことで他の栄養の吸収も阻害されないか心配です。ご...…