マツコの知らない世界ワイン
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小売・卸のワイン利益率(値入率)について。
…先日、とあるディスカウントショップでワインを見たところ、百貨店で1000円で販売されていたものが、650円で販売されていました。 百貨店でも相当安いと思ったのです、この差に驚きまし...…
白ワインの酸味を取りたい(鶏肉の煮込み)
…鶏肉の白ワイン煮込みを作りました。 味見をしてみると、ワインの酸味があります。 どうやって取れば良いでしょうか? ちなみに、下記材料を圧力鍋にかけました。 鶏肉 水 白ワ...…
ワインの保管方法と賞味期限について
…兄から「これいらないからあげるよ」と常温保存されていたと思われるワインを3本もらいました。 ラベルを見ると2001年と書いてある赤ワインです。 常温保存では、たとえワイ...…
スパークリングワインの持ち運び及び開け方
…私はワイン初心者の者です。 宜しくお願いいたします。 来週会社の先輩の家で忘年会があり、 いつもお世話になっているので感謝の意味を込めて 人生で初めてのスパークリングワイン(...…
ワインのラベルをシミ・水滴から保護したいです。
…こんにちは。 長期保管予定のワインのラベルを 汚さないようにしたいと思います。 ワインセラーの中は湿度75~80で、ワインには水滴みたいなのが沢山 ついてしまっているので心配...…
あんことワインの組み合わせ
…初めて質問させていただきます。 あんこがほぼメインの和菓子と合うワイン(スパークリングを除く)には、何があるでしょうか? 甘口の赤ワイン(ポートなど)、甘口のシェリー(ペ...…
お土産のワインどう持ち帰りますか?
…もうすぐイタリアに行きます。 家族がワイン好きのためワインを2,3本お土産にしたいのです。 そこで質問なのですが皆様はどうの様にワインみたいな割れ物を持ち帰ってますか? 割れな...…
ぶどうジュースから造るワインをおいしくするには?
…ぶどうジュースからワインを造る場合、砂糖を入れて発酵させます。 しかし、ぶどうの果実から作る場合と比べ、味が大きく違うように思います。 どのようにすれば、ぶどうジュースか...…
ワインを上手に注ぐ方法
…ワインを上手に注げません!>< どうしても、ボトルの口から一滴は垂れてしまうんですよね。 注ぎ終わりに、ボトルをくるっと回せばいいというのは実践しているのですが、 やっぱ...…
ワインの銘柄を教えてください! 過去に飲んだワインなんですが、とても甘く飲みやすかった...
…ワインの銘柄を教えてください! 過去に飲んだワインなんですが、とても甘く飲みやすかったのは覚えているのですが、酔ってしまいそれがなんのワインなのか覚えていません。唯一覚え...…
ワインコルク栓の抜き方
…恥ずかしながら、自分でワインのコルクを抜いたことがありません。 間違って、スクリューキャップじゃなくてコルク栓のワインを買ってきてしまいました。 今すぐ、料理に使うのに開け...…
ワインしか飲まぬ人は御洒落なのですか
…物価高騰で酒はめったに飲まず、他人が出すただ酒の時しか飲まないようにしています。 銘柄もワインだけ。 日本酒屋台街を歩くことあるのですが、 ワインしか飲まぬと 勧めを断ると...…
残った果実酒・フルーツワインの利用法を教えてください
…お酒が苦手なのに、フルーツワインを購入してしまいました。 飲まないままにあるのですが、飲まずに捨ててしまうのも、なんだかもったいないので、なんとかお料理とかに再利用できれ...…
◆近所で買えるお奨めのシャンパン、ワイン◆
…お世話になります。 近所の酒屋チェーン店でも手軽に買えそうで安価なシャンパン、ワインのお奨めを教えて下さい。 スパークリングワインでも構いません。 何本か購入予定なので1本あ...…
なぜ、日本のアニメキャラクターは海外(世界的に)ではあまり知られていない!?
…なぜ、こういうこと聞いたかというとど日本のアニメはキャラクター知ってるかの動画を偶然、アニメの動画を探していたら見てしまい、その中の内容でびっくりしたことがある。 後でそ...…
出汁が効いているような味のワイン
…昔飲んだ出汁のような味がするワインが美味しくてそれを探しています。コンソメスープや中華あじ、かつおだし、昆布だしのような出汁のような味がするのです。 近所の酒屋や、またそこ...…
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