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リキュールとは
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
ケーキ屋さんのような生クリームの作り方、教えて下さい。
…市販の生クリームを購入して（２００MLの牛乳パックみたいな形をして売っているのです。）砂糖２０グラムと書いてある通りに泡立ててます。 けど、何か胸焼けする味、と言いましょうか...…
紅茶・カルピス・ピーチリキュールのカクテルの正式名称
…先日普通の居酒屋チェーンで、とても甘くておいしいカクテルを飲みました。 何が入っているのか聞くと、紅茶（ストレート）とカルピス、それにピーチリキュ－ルだそうです。 これの正...…
養命酒について質問です。
…養命酒について質問です。 養命酒は日本では薬品の部類に入る製品とのことですが、養命酒をお土産品として海外に持ち出した場合、海外の世界各国で日本の国の養命酒に対する「薬品」...…
マカロンボーロのレシピわかる人いますか？ (プラスでフランボワーズ味にするにはどうしたら...
…マカロンボーロのレシピわかる人いますか？ (プラスでフランボワーズ味にするにはどうしたらいいでしょうか？) ローソンで一目惚れして買ったらハマりました！…
葡萄をホワイトリカーに漬けると、
…ワインに似た感じの果実酒になりますか？ 信州から買って帰った葡萄が、家族の受けが良くなかったので、どうしたものかと困ってます。 ナイヤガラという品種で、はじめて見たのでもの...…
アルコール度数の低いお酒をおしえてください
…体質的にアルコールがダメです。 でも付き合いで飲みに行くってときもあるので、せめて最初の一杯くらいは飲んで、ノンアルコールカクテルやウーロン茶に移りたいなぁと思っています...…
生クリームについて・・・
…生クリームは乳脂肪率が高いほど美味しいと聞きます。実は昨日中○の45％の生クリームを買って来て、いちごショートケーキを作ってみたんですが、胃にもたれてしまい途中で嫌になって...…
おいしくない洋ナシに、救いをお願いしますm(_ _)m
…こんばんは。 こないだ買った洋ナシ（ラフランスじゃないです）が、残念なことに美味しくないんです・・。 追熟させるものだとネットでも見まして、１週間～10日ほど置いてからまた...…
原価率の低い食べ物・飲み物
…コーヒーの原価率は凄く低いと聞きました。 おおよそ飲み物の原価率は２５％、食べ物の原価率は３５％ということは分かったのですが、具体的にどのようなモノが原価率が低いのでしょ...…
アルコール度数が高く飲みやすいお酒を教えてください。
…先日嫌なことがあったのでヤケ酒をしようと アルコール分8.0％と表示されているチューハイを２リットル飲んだ のですが全然酔うことができませんでした。 最初はちびちび飲んでいたの...…
パフィと言う名前のお菓子
…もう、おそらく15年から20年近く前かなぁと思いますが、 これもおそらくなんですが不二家の「パフィ」と言う名前のお菓子があったと思うんですが覚えてらっしゃる方いらっしゃいますで...…
キルシュの代用品を教えてください
…お菓子の材料に「キルシュ」を使っていました。 でも家にキルシュがありません。 お酒は滅多に飲まないので、このために買うというのも・・・。 ブランデーならカミュが家にあります...…
発泡酒、第3ビール、その他の雑種とは
…発泡酒、第3ビール、その他の雑種にはどのような違いがあるんでしょうか？自分にとっては「ビールっぽいもの」ぐらいの感覚しかありませんが、使われている大麦の量か何かの違いでしょ...…
居酒屋を経営してる方に質問です。 父が個人店居酒屋をやっており、たまに手伝いをしてます...
…居酒屋を経営してる方に質問です。 父が個人店居酒屋をやっており、たまに手伝いをしてます。 カシスとトマトのリキュールに開封後要冷蔵と書いてありました。 父に冷蔵庫に入れなく...…
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