ワイン交通
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この前、さんまとマツコのテレビで、桑田が出て、ワインが体にいい、と話してたんで、 まず...
…この前、さんまとマツコのテレビで、桑田が出て、ワインが体にいい、と話してたんで、 まずいと思ってるワインを日常的に飲もうと感じたんですが、 セブンイレブンで売ってるワインで...…
ココナッツワインの賞味期限
…ROYAL CHIEF KAHALというワインを昨年購入しました。 ハワイからお土産として持ち帰ったのですが、賞味期限の記載がなく困っています。 お酒なので、期限などはないのかもしれませんが、 目...…
貴腐ワインは、英語でなんていうのでしょうか
…こんにちは。食に関することを英語で表現したいとき、往々にして、その単語が英語にはなく、フランス語やイタリア語に置き換えられるケースがあると思います。例:かみごたえがある→ ...…
ワインって酸性?アルカリ性?
…こんにちは。いろいろなお酒(日本酒・ビールなど)があると思うのですが、いわゆるアルコール類は酸性って聞いたことがあります。これって間違ってます?また、ワインについてはアル...…
肉料理で赤ワインと白ワインでは大きく味に違いがありますか?
…肉の煮込み料理に赤ワインを一般的に使用しますが、白ワインでは大きく味が違ってきてしまいますか? 赤ワイン切らしてしまったもので・・・ 単なるワインの色違いでなく、赤はポリフ...…
出汁が効いているような味のワイン
…昔飲んだ出汁のような味がするワインが美味しくてそれを探しています。コンソメスープや中華あじ、かつおだし、昆布だしのような出汁のような味がするのです。 近所の酒屋や、またそこ...…
白ワインを飲むと少し頭痛がする
…日本で、白ワインを飲むとなぜか少し頭痛がします。 海外、例えばオーストラリアでその地の白ワインを飲んでも頭痛がしないのに、同じものを日本で飲むと頭痛がするのです。 これ...…
ワインのラベルをシミ・水滴から保護したいです。
…こんにちは。 長期保管予定のワインのラベルを 汚さないようにしたいと思います。 ワインセラーの中は湿度75~80で、ワインには水滴みたいなのが沢山 ついてしまっているので心配...…
ワインを上手に注ぐ方法
…ワインを上手に注げません!>< どうしても、ボトルの口から一滴は垂れてしまうんですよね。 注ぎ終わりに、ボトルをくるっと回せばいいというのは実践しているのですが、 やっぱ...…
お土産のワインどう持ち帰りますか?
…もうすぐイタリアに行きます。 家族がワイン好きのためワインを2,3本お土産にしたいのです。 そこで質問なのですが皆様はどうの様にワインみたいな割れ物を持ち帰ってますか? 割れな...…
ワインの保管方法と賞味期限について
…兄から「これいらないからあげるよ」と常温保存されていたと思われるワインを3本もらいました。 ラベルを見ると2001年と書いてある赤ワインです。 常温保存では、たとえワイ...…
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