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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 豚キムチ
の検索結果 (4,123件 121〜 140 件を表示)
韓国産唐辛子と中国産唐辛子で作った キムチ の味の違い。
…スーパー市販のキムチはキムチじゃないので（笑）自分でキムチを作るのですが、最近韓国食材店へ行くと店員さんが「これは韓国産コチュカルだから高いけど これは中国産だから安いで...…
韓国と中国での「豚」の印象
…十二支というもの（考え方）が存在する 東アジアで亥年に当てはまる動物は 日本以外全て「猪」ではなく、「豚」ということを 知りました。 そして、韓国、中国では日本と違い「豚」...…
キムチに入れる、アミの塩辛 作り方（大至急！！）
…キムチを手作りしてやはり、「アミの塩辛」を入れるべきだと思い、探しましたが手に入りにくいです。 通販だと高すぎるし。 そしたら、今日「生アミ」を売っているではありませんか...…
市販の白菜キムチに芯って入ってますか？
…先日購入した市販の白菜キムチにがっつり芯（一番下の底辺の部分）が入っていました。 今までそんな部分まで入っていたことがなかったので驚いたのですが、普通のことなんでしょうか...…
冷しゃぶに豚バラあいますか？
…今晩冷しゃぶにしようと、お肉は豚バラ肉を買って来ましたが、 バラ肉での冷しゃぶは初めてです。 今までは脂身の少ない部分を食べていましたので、 豚バラのような脂っぽいのは、冷...…
最近、キムチを食べるとお腹をこわすようになりました
…半年ぶりに韓国産のキムチを買って食べているのですが、食後、必ずと言って良いほどお腹をこわします。 同じ韓国産である「辛ラーメン」もよく食べるのですが、そちらは何ともないので...…
市販のキムチ鍋のもと なぜ日持ちしない？
…ビン入りで売っているキムチ鍋のもとって、開封後はすぐに使い切れとか、３～４日で使い切れってかいてありますよね。 キムチより賞味期限短いじゃん……(T_T) 我が家は私しかキムチ鍋...…
豚のタタキは、本当に大丈夫なのですか？
…最近居酒屋に行くと豚のタタキなるものを見つけました。豚は本来生では、食してはいけないものと思ってましたが本当に大丈夫なのでしょうか？ 色々と調べると全部、生やたたきでは、...…
これから、キムチの製造販売を考えています。
…これから、キムチの製造販売を考えています。が・・・どのように販路を築けばわかりません。 何から始めればよいか・・・ パートで三人の子供を養っていかなければならない、シングル...…
豚って臭くないですか？ 食肉市場が近所にあるのですが、近くの道路を牛や豚を載せたトラッ...
…豚って臭くないですか？ 食肉市場が近所にあるのですが、近くの道路を牛や豚を載せたトラックがよく走っています。 牛が通り過ぎた後は臭いを気にしたことがないですが、豚が通り過ぎ...…
餃子を作ろうとしたら牛豚ミンチだった
…明日の夜に餃子を作ろうと材料を買ってきたのですが、なんとよく見ると間違って 豚挽き肉でなく牛豚ミンチ（牛７：豚３）を買ってしまってました。 牛豚ミンチで餃子なんて聞いたこ...…
賞味期限を3ヶ月過ぎたキムチ
…冷蔵庫の隅っこにキムチを放置したまますっかり忘れていました。 これって食べても大丈夫でしょうか・・・？ 開封済み、プラスチックの容器で冷蔵庫の奥の方にありました。 賞味期...…
豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょ
…豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょうか？ 業務スーパーで、豚肉切り落としが腕肉と頭肉で別々に売られいてたので できればカロリーが低いほうを買いたいと思ってい...…
キムチ鍋を死ぬほど辛くしたいのですが。
…キムチ鍋を死ぬほど辛くしたいのですが。 メーカーのキムチ鍋の元を水で薄めてなべを作っても辛さはたかが知れているんですよね。 何を入れれば死ぬほど辛くなるんでしょうか。 よ...…
キムチがしょっぱくなってしまいました。
…いつもお世話になっています。 先日、手作りのキムチを作ってみたのですが、 白菜を塩漬けにした際、味見をするのを忘れてしまい、 だいぶしょっぱいキムチになってしまいました（T_...…
キムチ、ニラ、玉ねぎ、エリンギ、しめじ 上記の材料で何かひと品つくるとしたら なに作りま...
…キムチ、ニラ、玉ねぎ、エリンギ、しめじ 上記の材料で何かひと品つくるとしたら なに作りますか？ レシピ教えてください！…
変わった豚料理を教えて下さい
…豚を使った変わり種メニューを探しています。 全国どこでもかまいません。 例えば、豚のアイスやお菓子、 デザートに限らず、ここでしか食べられない（買えない）という限定メニュー...…
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