上用粉
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デッサン用の画用木炭粉について
…デッサンで使用する画用木炭(製粉)は使用するときどのように使用すればよいのでしょうか。油か何かで伸ばすのでしょうか。ヤナギ炭精粉というものが手元にあります。初歩的な質問で...…
【お好み焼きの作り方を教えてください】まずスーパーでお好み焼きミックス粉とコンビニで...
…【お好み焼きの作り方を教えてください】まずスーパーでお好み焼きミックス粉とコンビニで鍋用野菜を買って来て、フライパンで豚肉を焦げ目が付くまで焼いて、鍋用野菜に焦げ目が付く...…
ジャパンホームベーキングスクールの粉
…すみません、教えてください。 ジャパンホームベーキングスクールで使っているパン用の粉がどのような成分なのか知りませんか?高価なので、普段用のパンはそれに似た粉を使いたいと...…
新聞紙の上で、粉ふるいをするのって汚いですか?
…こんにちは。 結婚4年目の主婦です。 先日、夫の誕生日に手作りケーキを作ろうとしていた時のことです。 リビングテーブルの上に新聞紙を広げ、薄力粉をふるいにかけていたところ、 ...…
フランスの蕎麦粉と小麦粉についてご存知の方
…フランスに住んでいます。 手打ちうどん、手打ちそばに挑戦したいのですが。 まず、うどん。 日本のように薄力粉、中力粉、強力粉という分別がありません。Type45 からType120位に分かれ...…
強力粉の変わりに中力粉
…ホームベーカリーを使用して、1次発酵までのパン生地を作ってます。 普通は強力粉を使用しますが、安い中力粉を使用したいと思ってます。 レシピを検索したら、焼き上げまでホームベ...…
中力粉とリスドォルの違いって?
…ハード系のパンを作ろうと思ったのですが 中力粉(リスドォル?)がありません。 なので購入しようと思うのですが中力粉という表示のものと リスドォル(フランスパン用強力粉)と表示して...…
日清の全粒粉(パン用)ってなんですか?
…http://www.nisshin.com/products/detail/4902110320756.html 日清の全粒粉は、パン用とお菓子用で分かれてるみたいで、パン用は強力粉ベース、お菓子用は薄力粉ベース、だと勝手に思ってたのですが。 ...…
下ごしらえの「粉ふり」に使う道具
…こんにちは。 最近 お菓子作り用の「粉糖ふり」に小麦粉や片栗粉を入れて 料理中の粉ふり用に使うという話を聞きました。 調べてわかりましたが、 以前情報番組で紹介されたことがある...…
安いわらび粉とタピオカ粉の違いについて
…わらび餅を作って冷蔵庫で保存したいのですが、わらび粉だと冷蔵保存できませんよね? そこで調べたところタピオカ粉で作るとモチモチ感はキープできることがわかりましたが、 味・食...…
粉が出ない敷物の見分け方
…フロアとこたつの間に敷くカーペットを探していますが、今まで購入したのは全て粉が出てしまいます。 この粉が発生するカーペットは商品として欠陥だと思うのですが、どうして誰も文...…
生粉、玉米淀粉 意味を教えて下さい
…パッケージに大きく「生粉」と書いてあり、その上に小さめの文字で玉米淀粉と書いてあります。 片栗粉が欲しいのですが、これは片栗粉でしょうか? よろしくお願いします。…
エスプレッソ1杯用と2杯用って何が違うの?
…お世話になります。 先日デロンギのエスプレッソメーカー(EC200N)を購入しました。 コーヒー粉用のフィルターが「1杯用」と「2杯用」の2種類が付属されていて、説明書を見ると「2杯用...…
舗装道路上にある赤茶色の粉?
…北海道や東北の田舎道をドライブしていると、舗装道路の上に赤茶色の粉が、ずーっと落ちています。これは何ですか?? (以前も質問しましたが、、全く回答が得られなかったので、再...…
メイクをする際アイシャドウの粉が頬骨の上に落ちてしまいます
…メイクをする際アイシャドウの粉が頬骨の上に落ちてしまいます。 いつもはファンデを塗った後、目の下にフェイスパウダーを軽くのせて最後に筆ではらっていますが目の下にうっすら色...…
そば用打ち粉が余ってます
…年末にそばを作っておいしく食べたのですが、 打ち粉の注文数を間違え3袋も余ってしまいました。 次回のそば打ちは今年の年末の予定でそのときはまた 買うつもりでいます。 現...…
薄手ゴム手袋の粉つきって何ですか?
…いつもお世話になっております。 薄手ゴム手袋に粉付き、粉無しってあるじゃないですか。 私は粉無ししか買ったことないんですが、粉付きってどういうものですか? 粉ってなんでし...…
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