中国地方の麺料理
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人気ラーメン店のとみ田のつけ麺を初めて食べたのですが美味しくなかったです。 スープがど...
…人気ラーメン店のとみ田のつけ麺を初めて食べたのですが美味しくなかったです。 スープがどろどろの魚介豚骨で魚粉まで入っててペーストのようなジュレのようなスープに麺が入って行か...…
高校生でも作れるおいしい料理
…高校生男子ですが、祖父母と一緒に住んでいて気が付けば身の周りの世話をしてもらってて、自分でしようと思ってても気が付けば世話してもらってるという状況です。さすがに高校生なの...…
TVでよく使われていた、中国をイメージするBGM
…TVでよく使われていた、中国をイメージするBGM こんばんは! 今、曲名を知りたいのですが、なかなか曲名が分からずに困っている曲があります。なにかというと、最近はあまり使わ...…
【中国語】活梅肉とは?
…カテ違いだとは思いますが、中国語に堪能な方が多い≒中国に詳しいと思い こちらで質問させていただきます。 近所の方に、中国のお土産に『活梅肉』なる物を貰いましたが 食べ方がわ...…
料理嫌いな主婦の方っていますか?
…私は結婚20年目で中学3年生の女の子の専業主婦です。結婚当初より料理がとっても面倒でイヤイヤやってきました。メニューを考えるのも大嫌いです。でも食べない訳にはいかないので...…
食事を混ぜる?
…私の娘(小6)は何でもかんでも「混ぜ混ぜ」します。 カレーはもちろん、納豆もふりかけも、ご飯に完全に混ぜないと美味しくならないそう。 また、お好み焼きの上にかけたソース・マヨ...…
中国国際航空でロンドンへ
…中国国際航空でロンドンに行こうと思うのですが、 信頼性はどんな感じですか? 以前キャセイパシフィック航空でロンドンへ 行ったのですが、問題は無かったです。今回の日取りで キ...…
高級中華の海老料理はみんな殻がないものですか?
…確かにどこの料理店でも殻は剥いてあり、腸もしっかり処理され、とにかく臭みのない料理だと思います。 自宅でエビチリやエビマヨを作るとき、多めの殻付きを買ったら、やはり殻は全...…
買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申...
…買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申し上げます。…
北京語?広東語? 何系の「中国語」を勉強すればいいでしょうか
…こんにちは。 今、中国語を学びたいと思ってます。 台湾人・シンガポール人(華人:福建・客家系)の友達とより深く仲良くなりたいというのが主な動機です。 しかし、一口で「中国...…
横手市から気仙沼へ移動 中国地方で例えるとどんな感じですか?
…東北の地理感がわかりません。横手から気仙沼へ移動というのは中国地方や九州でいうとどんな都市間の移動になるでしょうか? 人口規模や移動距離など…
料理人のほとんどが男なのはなぜ?
…シェフや板前さんなど料理のジャンルに関係なく、プロの料理人ってほとんど男の人ですよね。 どうしてですか? 力がいるからでしょうか? 女の人がプロの料理人になるのは大変なので...…
かた焼きそばの麺の賞味期限
…質問させてください。 今晩『かた焼きそば』にしようと思っていたのですが 常温保存タイプのかた焼きそば用の乾麺の賞味期限が今年の8月で切れていました。 麺だけだから大丈夫でしょ...…
料理教室or料理本での独学
…私ははっきりいってまともに包丁を握った事すらありません。(28歳にもなって恥ずかしい事なのですが…) 彼氏の方が断然ウマイです。 先日彼氏に「結婚を考えて付き合ってるんだから...…
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