中華文明圏
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中華包丁に詳しい方、ぜひ教えて下さい。
…一昨年あたりから、 中国料理に心奪われています。家族にもウケが良いです。 そろそろ、自分でも本場みたく、 丸鶏を捌いたり、スペアリブを切ったり、豚足を切ったりしたいです。 ...…
鉄の中華なべを拭くといつも茶色いのですが・・
…最近、初めて鉄の中華なべを買いました。 ネットで調べたとおり、煙が出るまで焼いて、その後洗って、熱して野菜くずを炒めて、使い始めました。使用後もすぐ洗っていました。 し...…
広東鍋の持ち方(熱さ対策)
…自宅で広東鍋(柄が両方)で使っています。 鍋を握るときは市販のミトンを使うようにしてますが、ミトンがどうしても焦げてしまいます。プロの人の映像とか見るとタオルを使っている...…
平日に長崎へ旅行に行ったのですが、どこへ行っても人がいなくて寂れた感じでした。 昼間の...
…平日に長崎へ旅行に行ったのですが、どこへ行っても人がいなくて寂れた感じでした。 昼間の中華街、夜の出島ワーフなどあまりに人がいなくて閉めている店も多かったです。平和公園も...…
中華・中国っぽいアニメやキャラが好きです!
…中国風なものが好きなのですが、オススメはありませんか? 日本と違う、独特の雰囲気にハマってしまいました! キャラがカッコよかったり、声優さんが豪華だったりするともっといいで...…
現在上映されている中国・韓国映画の探し方
… 私が映画を見るときは、 何ヶ月とか何週間も前から「あの映画みたいなあ」と思って心待ちにしているのではなく、 当日や前日に突然、「時間があるから映画が見たいなあ」と思い立ち...…
なぜ千葉の集客施設は「東京~」なのか?神奈川・埼玉との違いは?
…千葉県は集客施設が多くありますが、その多くが 「東京~」という名称になっています。 東京ディズニー・ららぽーと東京・東京ドイツ村・ 新東京国際空港(今は成田空港)等 まぁ「...…
中華料理チェーンで好きな店は?? 餃子の王将、ぎょうざの満州、幸楽苑、大阪王将、れんげ...
…中華料理チェーンで好きな店は?? 餃子の王将、ぎょうざの満州、幸楽苑、大阪王将、れんげ食堂Toshu、中華食堂一番館、日高屋、バーミヤン、梅蘭 他 私は安くて美味い日高屋とちょ...…
中華タブレットで初期化ができません。
…中華タブレットのVOYO WinPad d1sという機種ですが、ヤフオクで入手して初期化画面から日本語に変換途中で中座した時にバッテリーが切れてしまいました。 その後電源をいれても「診断...…
関西圏の外国語大学について
…私の知っている限りでは、関西圏に4校ほど外国語大学があるかと思うんですが、それぞれの世間での評判?というかイメージはどんな感じなのでしょうか?また各地域での知名度はどんな...…
今の時代、大都市圏の定期券はICだけが残るのみか?
…在来線鉄道に関する質問です。 今の時代において、東京・名古屋・大阪とかの大都市圏の定期券は「IC定期券だけ」となってしまっているのでしょうか? 昔ながらの、紙媒体の定期券は大...…
オイルポットに使える入れ物
…男性の一人住まいです。 炒め物をおいしく作りたいと思って、中華屋さんに行ったときにはよく観察するようにしているのですが。 お店では、炒めに入る前に “油通し” ってしますよ...…
八宝菜にウスターソース
…八宝菜とか中華丼とか皿うどんなど八宝菜系の食べ物に対して 私の家では「ウスターソース」をかけることが多いのですが、 友人にそれは変じゃないかと言われました。 確かに大阪人は何...…
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