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五右衛門パスタ
の検索結果 (2,080件 221〜 240 件を表示)
アンチョビフィレの量
…至急！！ アンチョビのフィレでオイル系のパスタを作ります。 具は春キャベツ・アスパラで最後に焼いたエビを添える予定です。 パスタはペンネの一回り大きいサイズのものを使います...…
訳する事を手伝ってください。
…私はパスタ専門店で働いているものです。 最近外国のお客様が多く出入りするようになり英語のメニューが必要だと思い検討する事となりました。と言っても、私の独断なんですけど。 ...…
私が少し前に投稿した質問が回答急上昇ランキング1位になってる意味が、わかりません。 どう...
…私が少し前に投稿した質問が回答急上昇ランキング1位になってる意味が、わかりません。 どういうことなの…？どうして、ああなった？ ぶっちゃけ、あんなに回答数が、のびたのは初めて...…
ラーメンって噛み切っちゃダメなんですか？別に唾液にも付かない前歯で噛み切ってるのに。 ...
…ラーメンって噛み切っちゃダメなんですか？別に唾液にも付かない前歯で噛み切ってるのに。 私的にはズルズル鳴らしてる方がよほどマナー違反で汚いと思うんですけど。、。飛び散ってる...…
賞味期限が約１週間切れたタラコをクリームパスタに。
…まず冷蔵庫のチルド室に４月28日で賞味期限が切れたタラコを５月２日に発見！ タラコのクリームパスタにする予定ですっかり忘れていました… 賞味期限5日切れたのを確認し臭いを確認し...…
パスタを冷蔵庫で冷やすとパサパサになる 対策は？
…例えばお昼ご飯にナポリタン作り また夜に食べようと冷蔵庫で冷やして、 いざ夜食べるときにレンジでチンしたら麺がパサパサになっていて 出来立て状態とかなり違います。 一度冷蔵庫に...…
鶏肉のプリプリ感を出す方法を教えてください
…鶏肉のプリプリ感を出す方法を教えてください とあるチェーン店のパスタやで頼んだ鶏肉のトマトソースパスタがとてもおいしかったんです。 (サイ○リアではありません、タ○スタ○ス...…
ゴルゴンゾーラの臭みがとれない…
…よくレストランで食べるゴルゴンゾーラのパスタを家でも食べたいと作ってみたのですが、どうも独特の臭みが消えません。私が作ったものはだいたいこんな感じです。 ゴルゴンゾーラ30...…
飲食店のスパゲッティのゆで方
…飲食店のスパゲッティのゆで方 普通の乾麺？を使っている喫茶店とかレストランのスパゲッティですが 家庭でのゆで時間より、早くゆでられてるような気がするのですが 何か特別なことを...…
LAWSONの 2014 コリラックマ パスタプレートって オーブン使用可能ですか？
…オーブンに使える皿が必要なんですけど、できれば家にあるもので使いたくて質問します。 ローソンで2014年にポイント集めてもらえたリラックマのパスタプレートってオーブンに使えます...…
まかないに迷ってます
…こんにちは。飲食店勤務の者です。 最近１２月で忙しい時期になってきました。私はサービス担当なのですが、まかないを作ることになってしまいました。 そこで、まず、料理人ではな...…
オレキエッテ（パスタ）の茹で時間について
…先日イタリアへ行った際に「オレキエッテ」という耳の形をしたパスタを購入しました。 袋には「Tempo di cottura 20 minuti circa.」と書いてあり多分「２０分程茹でる」という意味だと思うので...…
バジルパスタが変色しないコツは？
… バジルを大量に育てています。毎週末のようにバジルパスタを作ってますが、色鮮やかな薄緑のジェノベーゼソースをパスタに絡めると直ぐに茶色に変色してしまいます。 いろんなレ...…
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