京都カレー博物館
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京都駅から京都アクアリーナまでの交通手段
…京都駅から、アクアリーナまでの交通手段を調べたのですが、 三種類検索ででてきたので、どれがいいのかわかりません。 1.「京都」→京都市営烏丸線(4分) →「四条」 →徒歩(1分) ...…
カレーのルーが半分足りない!
…今市販のカレー一箱分の材料で具材を煮込んでいたのですが、 箱を開けたら、半分の5皿分しかありませんでした・・ 今夜はカレーにと昨日から約束してて楽しみにしてたので、カレーに...…
サラサラっとした水っぽいカレー
…たまにカレーを作るんですが 市販のルーで水も肉野菜の量の記載通りに作ります。 が、出来上がりはなぜかドロドロっとした水気のないカレーになります。 彼氏がサラサラした水っぽい...…
カレーの温めなおし方。
…カレーは一晩寝かした方が美味しいと言いますが、冷めてしまったカレーを、そのまま鍋で煮て、こがしてしまったことがあります。 一晩寝かしたカレーを上手にアツアツにする方法はあ...…
カレールーで作るカレーに何かスパイスを入れるとしたら?
…市販のカレールーで作るカレー(シーフードカレーのつもりです)に何かスパイスを入れるとしたら、何を入れますか? スーパーで小さいビンに入ったスパイス(粉状のもの)が色々売っ...…
オリエンタルカレースプーン
…昭和20年~40年くらいまでに生まれた世代なら、きっと目にした事があると思います。「オリエンタルカレースプーン。」 柄に愛らしいコックさんが彫刻されているアレです。 私は昭和30年...…
チキンカレー(バターチキンマサラ)のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー(バターチキンマサラ)に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
カレーの葉の使用方法
…カレーの葉という乾燥した葉っぱを貰いました。 カレーに入れると美味しいといわれましたが使い方が分からないので教えてください。 私は、ハウスのカレーの甘口のルーを利用してカレ...…
ジャワカレーの辛口って甘くなった?
…娘が辛いカレーを食べたいと言うので、ジャワカレーの辛口を作って食べさせましたが、「辛くない」という返事。 えっ?って思って食べたら、本当に辛くない。 30~40年前に食べたジャワ...…
カレールー+(プラス)
…カレーが食べたくなって、固形のルーを買ってカレーライスを作ろーと思ってます。 あなたどんなルー使いますか? 1種類ですか2種混合派ですか? プラス足すものありますか? コ...…
カレー粉はどれくらい炒めればよいか
…レシピを見てエビのクリームカレーを作ったのですが、どうもカレーの風味が足りない水っぽいカレーになってしまいました。 手順どおりにエビなどの具を炒めた後にカレー粉を大さじ1...…
ブリキのおもちゃは今でも高い。 オークションでは、釣り上げてすか? 又北原氏は、博物館か...
…ブリキのおもちゃは今でも高い。 オークションでは、釣り上げてすか? 又北原氏は、博物館かなり閉鎖してるのに何故金持ってるのでしょう。…
昨日カレーを食べた方はいらっしゃいますか?
…ここにはかなり長く居ますが、以前から私がカレーを作った日に、打ち合わせも予告もし合わないのに、たまたまの偶然なのですが、カレーだったと言う人が結構多く、きっとカレー指数み...…
こげ茶のカレーの作り方、教えてください。
…市販のルーを使わずにカレーを作っています。 カレールーは、水・バター・小麦粉・カレー粉・野菜ブイヨン。 野菜は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ナスを使用しています。 味...…
市販のカレーに負けない味を作りたい
…以前、ヒルナンデスの番組でカリー子さんのカレーレシピをマネして 作った事があります。 クミン、ターメリック、コリアンダーを使ったカレーです。 実際に作って見て食べてみました...…
辛くない大阪市内のカレー屋さん
…甘いカレーではなく、辛くないカレーを 食べさせてくれるカレー屋さんを探しています。 以前に人に梅田のインディアンカレーに すごく美味しいからと連れて行かれ 最初の一口は一瞬...…
皆さん、カレーにソースかけますか?かけないと思いますが。 なんで、カレーにソースかける...
…皆さん、カレーにソースかけますか?かけないと思いますが。 なんで、カレーにソースかける人いるんでしょ? 私の父今だカレーにソースかけてカレー食べるんですよ。(-_-;) で、それ言...…
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