冷凍卵
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安いししゃもの焼き方+保存方法を教えて下さい。
…お世話になります。 先ほどスーパーで30%オフのししゃもを買いました。 3日ほどで食べ切ろうとは思っているのですが 一気に全部焼いてしまった方が良いのでしょうか? それとも3...…
卵殻カルシウムについて
…最近卵の殻をすりつぶして摂取しているのですが、取りすぎも体に悪いと聞いているのですが、一つの殻に何グラムカルシウムが含まれているのか、教えていただいても宜しいでしょうか? ...…
手作りタルタルソースは冷蔵庫でどのくらいもちますか?
…題名そのままですが、手作りタルタルソースは冷蔵庫でどのくらいもちますでしょうか?材料は卵、マヨネーズ、生のたまねぎ、パセリ、塩、以上です。お酢は入っていません。…
父子家庭の食事について
…中1男子の子を持つ父子家庭の者です。 離婚して私が親権を持ち2年が経過したのですが、日々の食事の事で悩んでいます。 子供は中学で運動部に所属しているのですが、成長期と言う事も...…
お肉の熟成?牛肉からヨーグルトのような匂い
…お肉は熟成してるほうが美味しいと言われたのですが。。。 昨日が賞味期限の国産和牛を 食べきれそうにないのでパックを開封して小分けにし、ラップでくるんで冷凍しようとしたところ ...…
予算 500円 メインおかず
…予算 500円で 子供が喜ぶメインおかず を教えて頂きたいですm(_ _)m 家にある調味料は 砂糖 塩 醤油 みりん のみです。 料理下手なので 出来るだけ簡単だと嬉しいです…!…
乾燥わかめの冷凍保存期間?
…こんにちは。 乾燥カットわかめをもらったんですが、冷凍庫にいれると袋に書いてある賞味期限期間よりも、長く保存出来るんでしょうか?もし、そうだとしたら、どれ位長く保存出来る...…
茶碗蒸し失敗の原因。
…毎回あじは茶碗蒸しのあじでよいのですが、できあがりを失敗してしまうんです。 というのもできあがると卵がパンケーキのようにふくらんでその表面は穴が沢山空いてしまっています。 ...…
フライの衣をつけるのが面倒くさいので。。
…コロッケやエビフライなどの揚げ物の衣をつける時、小麦粉→卵→パン粉の順でつける時に手でつけるのですが、順につけていってパン粉をつける時までくると指に小麦粉、卵、パン粉がね...…
加工してしまったザーサイは冷凍保存可能ですか?
…塊で売っていたザーサイを安く購入し、包材の裏のレシピに従って加工しましたが、量の多さにチョット驚いていて、いざ残ってしまった時に冷凍すれば…と思ってはみたものの、ごま油で...…
オムライスの上手な作り方、教えてください!
…昨日オムライスを作りました。 でも、全然ダメでした。 ご飯は味がまとまらないし、卵は硬すぎてご飯とばらついていたし。。。 具は、鶏肉、にんじん、玉葱、ピーマンでした。 ご飯...…
ヨーグルト菌の保存方法
…自家製ヨーグルトを作っています。種はお友達から頂いたヨーグルトです。一回作るごとにスプーンに一杯ほどの種を使っています。 自分で作ったヨーグルトを種にしてヨーグルトを作り...…
圧力鍋でほろほろにしたお肉
…主婦の皆様教えてください! 圧力鍋料理にはまっています。 大人のご飯はもちろん、子供の離乳食のお野菜なども、圧力鍋で作ってます。 そこで、今度鳥肉を圧力鍋でほろほろにしよ...…
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