冷凍卵
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網戸に1mmの白い卵と黒い虫。これはなんでしょうか?
…網戸に何か白いゴミがついてると思っていましたが、 少し時間が経ってから見たら茶色く変色していたので よく見たら虫の卵で孵化していました。 1mm程で丸い虫のようです。 芋虫じゃ...…
手作り味噌ラーメンについて。
…結構冬はピリカラの味噌ラーメンが好きで、麺だけは市販の麺を使ったり、中華の乾麺を茹でますが、味噌玉は常に三回分(二人前×三回作れる分)手作りをし、小分け冷凍しています。 ...…
売ってる鮭を刺身にできますか?
…生の鮭を冷凍すれば、寄生虫も死に、刺身として食べられることを知りました。 スーパー等で売っている生鮭の切り身(刺身用ではない)を冷凍しても、刺身として食べられそうな気がするの...…
サラダ油で作ったケーキの膨らむ原理
…キャロットケーキなどサラダオイルで作るケーキは 卵、砂糖、サラダ油を一緒に混ぜ、 そこに粉類を混ぜて焼くだけですが、どうしてそれでケーキが ちゃんと膨らむのか疑問です。 卵...…
偽卵の作り方(キンカチョウサイズ)
…久しぶりに我が家のキンカさんが卵を産んだので、偽卵を作りたいです。 市販の物は大きすぎるので作ろうと思っているんですが、素材は何が良いでしょうか? 一件だけキンカの偽卵を...…
温泉卵を固ゆでにする方法
…固ゆで卵を作ろうとしたら、火を止める時間を間違えて温泉卵のようになってしまいました。しかも8個全部。 この温泉卵を固ゆでにするには、もう一度ゆでても大丈夫ですか? だとし...…
冷凍室からお肉を出した時に、何かが挟まっていたのか…2時間ほど経ってから冷凍室を開け...
…冷凍室からお肉を出した時に、何かが挟まっていたのか…2時間ほど経ってから冷凍室を開けたら冷凍室の上のトレイの食品は異常なかったのですが、下に入れてあった物が少し解けている...…
手作りプリンについて 料理苦手なので当たり前かのように回答するのはやめてください。!!...
…手作りプリンについて 料理苦手なので当たり前かのように回答するのはやめてください。!!汗 初めて手作りプリンを作りました。 ダチョウの卵を自宅で購入して いろんな卵料理をして...…
クーラーボックス内の保冷剤は凍らせないことも可能なのでしょうか?
…こんにちは。 アウトドアなどで冷蔵、冷凍品を持っていく際の質問です。 クーラーボックス内に強力な保冷剤(-16度キープなど)を入れれば、 一定時間、冷凍状態を保つことはで...…
手作りモンブランの賞味期限について
…昨夜、モンブランを作ったのですが、食べきれずに冷凍しました。 何日くらい日持ちするものでしょうか? 土台は、スポンジで、その上にラム酒のシロップ、その上に生クリームを絞...…
冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉(衣付き)の、調理方法をお教えください。 フライパ...
…冷凍したミンチカツやトンカツ用の豚肉(衣付き)の、調理方法をお教えください。 フライパンにクックパーを敷きそのまま炒めたらいいですか。やっぱり油を少々ひかんとだめですかね。...…
手作りロールパンについて
…手作りで生地からロールパン作りたいですドライイーストの説明書にのってた作り方で作ろうと思ってます材料が小麦粉 塩 水 バター 卵 ドライイースト必要と書いてましたか卵とバ...…
二年前、辻元清美さんの東京事務所に「生卵」が投げ込まれた事件で、事務所は警察に通報し...
…二年前、辻元清美さんの東京事務所に「生卵」が投げ込まれた事件で、事務所は警察に通報したまでは知ってるんですが、その後どうなったんですか。 やった人は捕まったんですか。防犯...…
冷凍保存している鶏むね肉を使って土曜のお昼に唐揚げを作りたいと思っています。 前日のお...
…冷凍保存している鶏むね肉を使って土曜のお昼に唐揚げを作りたいと思っています。 前日のお昼には解凍して切り分けて冷蔵庫で保存するのは、危険ですか? 賞味期限は1週間切れています...…
「努力」についての作文手伝ってください><
…「努力」についての作文手伝ってください>< 授業で卵を平面の上に立ててそれについて作文を書くっていう宿題がでました。 実際は立てることより、立てようとする努力に意味があるら...…
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