切ったキャベツ 保存
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千切りキャベツの保存期限は?
…キャベツは千切りにした後、時間が経つごとに栄養分は破壊されるのでしょうか? 新米専業主婦です。夕食の準備をしながら、翌日の晩ごはん(24時間後)に使う分のキャベツの千切りを...…
お好み焼き用のキャベツの保存方法を教えてください。
…お好み焼きのお店に勤めてるのですが、この時期のキャベツをお好み焼き用に千切りにして、タッパーにいれて保存しているのですが、一晩で茶カスのような色になってしまいます。同じ保...…
食材保存方法 パセリ サンチュ キャベツ
…パセリ サンチュ キャベツなのですが、 こちらを長く保存する方法として、 冷水に浸したまま、冷蔵庫でしょうか? 冷水に浸しておいて、水を切ってから冷蔵庫でしょうか? その他、何...…
千切りキャベツの保存
…文化祭で大量にキャベツを使用します。当日にキャベツを切ることは出来ない規則になっているので前日に大量に千切りをつくりそれを使用するつもりでいます。 現在考えているのは、千...…
切った野菜の保存方法。(ジャガイモ、玉ねぎなど)
…こんにちは。 最近料理をはじめるようになったのですが、 野菜の保存方法などがまだよくわかっていません。 切っていない野菜については別のWEBページで見たのですけれど 比較的よく...…
キャベツのシャキシャキ感を復活させる方法
…異常気象のせいでしょうか?最近のキャベツはしおれたものしか売っていません。 しんなりしたキャベツをシャキシャキに復活させる方法や保存のこつがあれば教えて下さい。 今はキャベ...…
切った野菜の保存方法
…今まで専業主婦でしたが、明日からフルタイムで働くことになったので、帰ってきてからでも自炊を頑張れるように作り置きとかしようと思うんですが ・みそ汁の具(白菜や油揚げなど)...…
生キャベツの味がえぐい…その原因と対処法。
…生キャベツの味がえぐい…その原因と対処法。 はじめまして。 最近ご飯のレパートリーに生キャベツにドレッシングをかけたものを 取り入れたのですが、たまにものすごくおいしくないキ...…
キャベツの千切りが苦くなる
…家でキャベツの千切りを沢山作って食べきれずに残った場合、翌日すごく苦くなってしまうのですが、何故なんでしょう。 冷蔵庫で保存しても、室温でおいても同じです。 実家の母に聞...…
キャベツしか食べたくない。栄養面は??どうなのでしょうか?
…今訳あってキャベツしか食べたいと思いません。 節約とか貧乏とかダイエットとか言うのではなく、食欲があまりなく、 でもキャベツが好きで、千切りキャベツに目玉焼きと 言うメニュ...…
一ヶ月くらい経ったキャベツ、食べられますか?
…常温(暖房あまり使っていない北海道の部屋なので、多分2~3℃)で約一ヶ月近く保存していたキャベツです。 袋に水蒸気はついていましたが、葉の色、匂いは普通だと思います。 自分...…
キャベツのみじん切りの保存
…キャベツのみじん切りをよく使うので、暇な時にみじん切りを作っておいて、ジップロックか何かで保存できたらいいなと思っています。 みじん切りにした場合、どのくらいの期間保存で...…
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