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切り身
の検索結果 (557件 21〜 40 件を表示)
タラの切り身を煮たのですが。
…どなたか教えて下さい。 安く買ってきタラを煮たのですが、表面が緑とかピンクとかにキラキラ光っています。。 見た目があまり美味しくなさそうです。 今まで気になったことがなか...…
魚の切り身から紐状のものが出てきました
…昨日購入した魚の切り身（わらさ）（ぶりのこども）から紐状のものが出てきました。 内臓の部分ではなく、身の部分に食い込んでいるように思えるのですがこれはなんでしょう？ こ...…
魚を焼く順序教えてください
…ガスのグリルでお魚を焼くときいつもどちら側を上にするべきかいつも迷います。 開きとか切り身とかいろいろありますが、美味しい焼き方を教えてください。 周囲の人に聞いても誰も知...…
新巻鮭の色について。
…主人が半額になった切り身を買ってきました。消費期限は明日です。 私は新巻鮭が初めてなんですが、身の色が赤黒いと言うか、ピンクやオレンジではないのですがこんなものでしょうか...…
焼き魚について教えてください(超低レベル)
…常々食生活に思うところがあり、一念発起、ついに料理に手を出してしまった独身男性です。焼き魚について、基本以前の常識レベルを教えてください！ １．スーパーなどで加工済の切り...…
70cm鮭 丸ごと一尾調理
…た、助けてください。 旅行中の知人から、鮭をもらいました。 70cm位の大きさで、丸ごと一匹です！ この巨大な鮭を調理するのに、頭を悩ましております。 今ようやく仕分けが終わっ...…
煮魚が煮崩れしない方法
…スーパーなどで売っている切り身の魚で煮魚をすると、どうしても形が崩れてしまってうまくできません。火加減には十分に注意をしているつもりなのですが。何か良い方法ってありますか...…
鮭の切り身の焼き方 グリルパンを使って両面焼きグリル（IHクッキングヒーター)で鮭の切り身...
…鮭の切り身の焼き方 グリルパンを使って両面焼きグリル（IHクッキングヒーター)で鮭の切り身を焼きたいのですがどちらの面から焼いたほうがいいですか？1回目は焼き過ぎて焦げてしまっ...…
スーパーでパックに入った魚を調理前に洗いますか？
…先日、友人と話していて、スーパーでパックに入った魚の切り身は、 料理する時に水洗いすると聞きました。 確かに、パックに入れる前にはお店で切り身にするか、人の手で パック加工す...…
臭い魚は食べない方がよいのでしょうか
…一週間前に購入し帰宅後そのまま即冷凍して置いた生切り身のギンザケを本日食べたのですが、調理前素手で調味料を塗り混んだ後に、三回手を洗っても臭いが消えなかったり食べていると...…
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