［包丁］についての検索結果(約2254件中 41〜60件を表示)

包丁の刃こぼれは放っておいても大丈夫？

…今までずっと気付かなかったのですが、現在使っている包丁の刃をよく見ると、大きくても０．５ｍｍほどですが、刃こぼれが１０カ所以上あります。　包丁の切れ味は先日使い始めた電...…

…副菜くらいは自分で作ったりするんですが、きゅうりやにんじんなど断面が丸い野菜を包丁で切ると、切れた野菜が包丁から離れたときに、まな板の上を転がって落ちてしまいます。 ...…

…魚三枚おろし用の包丁について教えてください。ステンレス製の三徳包丁で釣った魚を三枚おろしにしますが、うまくいきません。三枚おろしの後、皮引きも上手くいきません。調理関...…

…V字になっているところに当てて、包丁を滑らせるように研ぐモノですが、性能はどのくらい進歩していますか？ 5万円くらいの高いものまであるようですが。…

…トマトのヘタは普通、包丁の持ち手に近い部分で取るらしいのですが、それがどうしても出来ず、いつも包丁の先端でくりぬいてしまいます。そのやり方は危ないらしいので、持ち手のほ...…

…ぼくは，包丁を握るときに，人差し指を刃の背に当てて持ちます．でも普通は，中指と同じように「柄」を持つそうですね？どうも，「普通」の握り方だと正確に切れなくて，しっくりこ...…

…ステンレス包丁を購入し、鋼の包丁と同様の磨き方をしてしまい、ステンレス包丁に傷がついてしまいました。大変気に入ってる包丁なのでどうにかならないでしょうか。アドバイスを頂…

…　最近、包丁に興味があります。料理人でもなく　普通の会社員ですが、男で料理好きです。　よくコメントで、よく研げば刃はつくので、百均の包丁もきちんとした包丁でも　切れ味に...…

…先日、包丁を洗っている際に手が滑ってしまい、指を深く切って大怪我をしてしまいました。そのため今まではなんとも思わなかったのに、包丁を洗うのが怖くなってしまいました。そ...…

…アメリカで良い包丁が見つからなかったので、日本から包丁を郵送してもらうように考えています。銃刀類は郵送禁止のようなのですが、料理包丁もその類に入るのでしょうか？お願いし...…

…若干２２歳ですが料理が好きで包丁を買いました。料理の本などを見てると、職人の方が使ってる包丁はとても綺麗で鏡面になっています。僕も10000番の仕上げ研石を買って兆戦したので...…

…和包丁に、大根や野菜を切った後少し時間が経つと野菜のアクみたいなものが付いて変色するのですもちろん包丁は使うたびに洗ってます研いだら直るのですが野菜を切るたびに包丁研...…

…先ほど包丁の切っ先が欠けてしまいました。直さずにそのまま使うのはよくないでしょうか。教えてくださいお願いします。…

…家で使っている三徳包丁の柄が割れてきて、刃と柄がグラつきます。食洗機の熱湯が原因だと思います。とは言え、まだ刃の切れ味もいいので、柄を修理して使いたいのですが、自分で修...…

…コンニャクの煮物を煮るとき、包丁で切らずにちぎるのはなぜですか？…

…パンきり包丁に他の使い道はありますか？私は最近、ベーグルに凝っていてそれを切るためにパンきり包丁を買いました。とても気に入って使っています。しかしどうせなら他の用途にも...…

…もともと、本割り込みの三徳包丁（貝印、２０００円）を持っていたのですが、こちらのサイトをみていたら、グローバルの包丁（ペティナイフ、ステンレス、５０００円）が欲しくなり、...…

…鋼、または、本割り込みの包丁を使用されている方、教えてください。使った後、包丁は、毎回、水分をふいたりとか、されているのでしょうか？また、保管は、包丁さしにいれると錆...…

…自炊して１０年になるのですがいまさら回りの人に聞くのが恥ずかしいなと思いここで教えていただけるかなと思いました。包丁って押して切るのか、引いて切るのか？確かにどちらでも切...…

…鋼製の包丁は普通の砥石で研ぎます。ステンレスの包丁は普通の砥石では無く、ダイアモンド粉入のヤスリで研げ　といわれています。これは何故？　普通の砥石で研ぐとどうなるの？…