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の検索結果 (10,000件 9981〜 10000 件を表示)
ぬか床がびしょびしょなんです
…みなさん、こんにちわ。ぬか床初心者です。 ４ヶ月くらい前からぬか床を作って自宅で漬物を楽しんでいたんですが、最近ぬか床が水っぽくて毎朝開けると水が溜まってます。 朝晩、か...…
酢を使わないドレッシング
…主人が酢と酢の入ってるもの全部ダメなんです。 マヨネーズもソースもケチャップもまったくダメ。 あと梅干関係もダメですね 体質的に受けつけないらしいです。 せっかくサラダを作...…
食品の賞味期限について
…私の母は、たくさん食品を買い、キッチンの後ろの食料が置いてある部屋（パントリー）に山ほど置きます。 私には一年ぶりに実家に帰り、あまりにも散らかっていたので今日そこを片付け...…
野菜からとった種を使って栽培したいんですが。
…生野菜の種を来年蒔いて育てたいのです。 今からその種を保存しなきゃならないんですがどのように保存したらいいのでしょうか？ また発芽しそうな種とそうでない種の判別はどのように...…
朝作っておいて夜食べられるおかずレシピ
…我が家は夫婦共働き（フルタイム）で、小学校に通う子供がいます。 妻もフルタイムで働いている関係上、妻が夕飯を朝のうちに作り、 夕方の忙しい時は、レンジで暖めれば食べられるよ...…
毎日の夕食の献立、考えるのが苦痛です。 短時間で作れるものがいいんですが、ワンパターン...
…毎日の夕食の献立、考えるのが苦痛です。 短時間で作れるものがいいんですが、ワンパターンになります。簡単でおいしいメニュー、教えてください。…
「期間限定」に興味のない人にお聞きします
…日本人は「期間限定」「数量限定」という言葉に弱いと聞きますが、私は全く惹かれません。 数量が決まっていてもなくても、欲しいものは欲しいし要らないものは要りません。例えば期間...…
お年寄りの女性が食べやすいお菓子
…歯の悪いお年寄りの女性が食べやすいお菓子（できれば商品名も）を教えてもらえますでしょうか。 ・一人暮らしで体も不自由なので包丁は使えません。 ・また麻痺があるので個包装で...…
栗の渋皮煮から液体が出ています・・・
…こんにちは。 ２週間前に栗の渋皮煮をたくさん頂いたんですが、今日見てみたら、渋皮煮の表面に白っぽい液体がついていました。 （渋皮煮の状態は） 渋皮煮は煮汁に漬けてありません...…
NO1 という名のチョコレート
…確か、『NO1』っていう名だったと思うのです。 かれこれ25～30年前に食べた記憶なので、曖昧です。 どこのメーカーのものだったか、思い出せません。 どなたか、覚えている方がいらっし...…
マドレーヌ…変なんです
…質問させて下さい。 マドレーヌを作ると、最近必ずと言っていいほど、焼くと膨らみ過ぎるんです。 焼きあがって、今日も膨らみすぎたな～ってオーブンから取り出して、マドレーヌを型...…
足臭い野菜スープ・・・
…こんばんは。 今晩、シチューにしようと思い玉ねぎ・にんじん・ジャガイモを煮ました。 すると、なんだか鍋から足臭いような変な臭いがします。 野菜類は切ったときには、腐っている...…
油性カラーニス失敗しました。
…木製のドアが少し古びてきたので、きれいにしたくなったので、 ホームセンターで係員の方に聞いて油性のニスを購入しました。 ふち部分を塗っている時は 気づきませんでしたが、 広い...…
ピューターに付けられる釉薬のようなものってないですか？
…ピューターに付けられる釉薬のようなものってないですか？ こんにちは。 私は趣味でピューター製の花器を、蝋の模型と石膏で型どるキャスト製法で作っています。 ピューターは融点が...…
なすのアク抜きについて教えて下さい！
…なすは切ってすぐ調理するならアクを抜かなくてもよいそうですが、 水にさらしてアクを抜けばしばらくおいてから調理してもかまわないんでしょうか？ どなたかご存じの方いらっしゃっ...…
くず粉から作るくず湯
…スーパーでくず粉を買ってくず湯を作ろうとしました。レシピどうり、くず粉をおおさじいっぱいマグカップにいれてお湯（熱湯）をそそいでしょうがも少しいれ、スプーンでまぜてからレ...…
冷凍食品にカビ、クレームをつけたいが
…スーパーで買った某メーカーの冷凍グラタンを知らずに一口食べ、酸っぱい味で異変に気づきました。よく見るとカビが生え、完全に腐っているみたいです。 もちろん表示の賞味期限は切...…
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