和風カレー
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ル・クルーゼの鍋で、10皿分のカレーを作る場合のサイズは22センチで大丈夫??
…ここで色々と参考にさせていただき、ル・クルーゼの鍋の購入を考えています。私は、カレーやシチューなど、いつも一箱のルー(10皿分)を全部使って、具材をたくさん入れて作ります...…
この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダ...
…この前、インドカレー屋さんに食べに行った際に前菜としてサラダを頼みました。 そのサラダは大根や人参の小さめのスティック状のものが入ったサラダですごく美味しかったのですが、そ...…
作った後で、カレーライスをとろっとさせるには?
…カレーをはじめて自分で作りました。 「こくまろカレー」のカレールーを使いましたが、 意外とサラサラなんですね。 お店で食べるような、とろ~りドロッとしてるほうが 好きなので...…
豚、牛、の代わりになる、食材は?
… 糖尿病の気配があり、カロリーの高い肉を避けています。 肉入の料理のうち、野菜炒め類は、竹輪や蒲鉾を代わりに使って、まま、美味しく作っていますが、カレーに入れる肉には、...…
日本の音楽なら 昭和の終わり まで なら素晴らしかったものの 平成になって和風っぽさが消滅...
…日本の音楽なら 昭和の終わり まで なら素晴らしかったものの 平成になって和風っぽさが消滅したと思っているのは私だけでしょうか?…
甘い甘いバターチキンカレーの作り方 簡単に教えて
…インドカレー屋さんなどによくある甘いバターチキンカレー オレンジ色の。。。あれを作ろうと クックパッドをみてつくってみたんですけど、ぜんぜん甘くないんですよね 普通に辛くて...…
スープカレーはお好きですか?
…外で食べる方もお家で作る方も、コレだけは入れたい具材(入ってて欲しい具材)は何でしょうか。 我が家はいつも作るのですが、やはり、パターン化しちゃいます。 近々作るので、参...…
手作りルーで粉っぽさが舌に残る~!(大量調理)
…大量調理で焦がしルーを作ってカレーをつくるのですが、粉っぽさがとれません。なんだか舌がざらっと感じてしまいます。 ルーはバターとサラダ油、小麦粉を45分~1時間程度炒めて...…
ランチは中華かカレーどっちがおすすめ?
…カレー(インド人がやってるスパイスカレー)にしようかと思っていたのですが、急に中華(普通にチャーハンと餃子など)が食べたくなってきました。 どっちがおすすめですか?…
野菜スープを使ったアレンジ
…野菜スープを使って何かを作りたいです。 野菜スープを作ってもらったのですが、食べる気が起きませんでした。 捨てるのは勿体ないので。。 なにかアレンジレシピを教えてください...…
ランチはどっちがいいですか?
…共に近所のお店を考えています 1)定食屋でサバ焼きかな。1000円強 2)カレー屋さんで本格魚カレー 1800円強 どっちでもいいですが、どっちがいいですか?2)は久しぶ...…
セブンイレブンいい気分の「金のカレー」
…セブンの金のカレーって、肉が柔らかくて、肉に関して言えば 確かに金だなって思うんだけど、ルーの方は100円カレーのルーとあんまり 違いがないかなって思うのは私だけでしょうか? ...…
缶詰やパウチ(レトルトカレー)は身体に悪いのですか?
…よく缶詰の食品は身体によくないとかいいますが、実際どの程度 悪影響なのでしょうか?特に果物の缶詰は外国産が多く、それだけ でも良くないイメージがついて回りますが、別に国内外...…
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