唐揚げレシピ人気
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食費ついて!残り3000円あります。月末までやり過ごす方法を教えてください。 自分はプロテイ...
…食費ついて!残り3000円あります。月末までやり過ごす方法を教えてください。 自分はプロテインと卵かけご飯の無限ループで行こうと思ってます。 妻がいるんですが、何を食べさせたら安...…
最適な魚の切り身を焼く方法
…魚の切り身を焼く方法は、庶民では 1 オーブントースター 2 コンロのグリル 3 フライパン ですよね。 (ちょっと良いオーブンレンジはここでは除きます。) それぞれのメ...…
しそにんにくの作り方
…にんにくと梅漬けに使ったしそがいっぱいあるので、お店で売ってあるようなしそにんにくを作りたいのですが・・・レシピを教えてください。 にんにくは生でつけるのでしょうか?先に...…
お肉屋さんにあるポテトサラダのお総菜のレシピを教えてください。
…お肉屋さんにあるポテトサラダは、マヨネーズの味ではない変わった味がします。何を使った味なのか?防腐剤の味なのか大変気になっています是非教えてください…
献立は毎食変えますか
…若い頃は昨日食べた物は今日食べないと聞かされたことあります。 つまり献立を少しでもいいから毎回変えろということですが、 そううまく食材が入手できるとは限りませんよね。 皆さ...…
ローリエ大量!! 面白いレシピを教えてください
…知人から、ローリエを大量にいただきました。ご近所や友人にも譲りまくりましたが、まだカレー20年分(笑)はありそうな勢いです^^; 普段は煮込み料理(シチュー、カレー、ミー...…
関大と近大 よく巷では関西大学を近畿大学が抜いたと言われます。 たしかに受験者数や知名度...
…関大と近大 よく巷では関西大学を近畿大学が抜いたと言われます。 たしかに受験者数や知名度、人気などは圧倒的に近畿大学の方が上だと思います。 しかし今年両方受験した文系の僕か...…
鳥レバーとハツ1kg、1人でどう処理しましょう?
…鳥のレバーとハツ、合わせて1kg超を安いので買ってきました。 とりあえず、鳥もつ煮をしようと思い、キンカンと玉道計300gは買ってはみたのですが。 ある通販サイトでは、鳥もつ煮セッ...…
ふきの下ごしらえ・保存方法を教えてください
…我が家は夫婦2人だけなのですが、2人ですぐに食べきれないほどの「ふき」をいただきました。 今晩から料理して食べていこうと思うのですが、そのままにしておいても悪くなるので全部下...…
結婚して2週間の28歳女です。 1つ下の27歳の方と結婚して、料理の価値観が合わないで喧嘩しま...
…結婚して2週間の28歳女です。 1つ下の27歳の方と結婚して、料理の価値観が合わないで喧嘩します。 私も料理は初心者ですが、ある程度の切り方やレシピは調味料から全て分量通りレシピ通...…
ベーグル(超ハード)が作りたい
…顎が疲れるようなベーグルを目指し何度も作っています。 しかしどうも上手くいきません。 発酵時間は0のとき(他の成形時間分のみ)から15分くらいまで試しましたが0だとイース...…
ホワイトチョコの生クリーム
…ホワイトチョコレート味の生クリームを作りたいのですが、うまくいくときといかないときがあるのです。 いつも仕上げた時は見た目は変わりないように思うのですが、しばらくしたとき...…
キャベツメンチ キャベツはそのまま?塩もみ?
…キャベツメンチのレシピを検索してみると キャベツをみじん切りにしてそのまま混ぜたり キャベツのみじん切りに塩をふって絞ってから混ぜたり キャベツをチンして水気を絞ってみじん切...…
余った材料を有効に使うためのレシピ検索がしたい
…一人暮らしで料理をするのですが、食材がいつも余ってしまいます。 料理を紹介しているサイト、本は山ほどあります。 が、食材を入力して、作成可能な料理が検索できるサイトや本があ...…
レーズンやドライフルーツを漬けるのにウイスキー使っても大丈夫でしょうか?
…本やネットのレシピではラム酒やブランデーで漬けるのが殆どですが、度数が同じくらいのウイスキー、テキーラとぃった他の洋酒ではどのような味に仕上がるのでしょうか? また、漬け...…
美味しいカレーの作り方
…セブンイレブンで販売しているお肉たっぷり濃厚カレーが好きです。 自分でカレー作ったりするんですがどうしても市販のカレールーなんでなかなかこれだっていうようなカレーができませ...…
トースターでは、オーブンと同じ料理はできない?
…私の家には、トースターとレンジしかありません。 (どちらも温度設定ができません。) ですので、よくレシピに出てくる「オーブンで、何度で何分焼く」といったものは作れません。 特...…
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