大きな玉ねぎの下で
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グラタンのシャキシャキ玉ねぎを何とかする方法ありますか?
…37歳既婚男です。 妻38歳(病気の為要介護)子供3人(小学1~6年)の空腹を満たす為に新米料理長を務めています^^ 子供からリクエストがあったグラタンを作りたいのですが...…
ジャガイモが芽だらけ、玉ねぎは中が茶色かった! しかもジャガイモは、前回もです! ジャガ...
…ジャガイモが芽だらけ、玉ねぎは中が茶色かった! しかもジャガイモは、前回もです! ジャガイモの芽は袋に入っていて確認できませんでした。スーパーに意見箱がありますが、書くべき...…
イタスパの具材は玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・チーズを入れるんですが。 赤ウインナーじ...
…イタスパの具材は玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・チーズを入れるんですが。 赤ウインナーじゃないと許せません。 ウインナーは何を使いますか? ピーマンは3個は入れます。…
切った野菜の保存方法。(ジャガイモ、玉ねぎなど)
…こんにちは。 最近料理をはじめるようになったのですが、 野菜の保存方法などがまだよくわかっていません。 切っていない野菜については別のWEBページで見たのですけれど 比較的よく...…
リゾットの夕飯。サブメニューは・・?
…今夜リゾットを作ります。 中身はトマト、玉ねぎ、チキン、ブロッコリー、チーズなどです。 もう一品何か作りたいのですが、以下の食材で簡単に出来るものを教えて下さい。 卵・鶏...…
ジャガイモや玉ねぎを木箱で保存はしないものですか?
…今までダンボールで保存していたのですが、木箱の方が良いと言われホームセンターで見つけました。蓋は自分で考えるとしても、そもそも木箱で保管はしないのでしょうか?…
玉ねぎの芯の取り方の玉ねぎを皮がついてある丸の状態から玉ねぎの芯付近に包丁の先をさし...
…玉ねぎの芯の取り方の玉ねぎを皮がついてある丸の状態から玉ねぎの芯付近に包丁の先をさし、芯を回しとる方法についてです。 調理師を目指しており勤めている所の玉ねぎの芯の取り方が...…
カレーを作ったのですが玉ねぎを切ったのに入れるのを忘れてしまいました(´°Δ°`) 今から入...
…カレーを作ったのですが玉ねぎを切ったのに入れるのを忘れてしまいました(´°Δ°`) 今から入れるのはありですか? チンして入れる、炒めて入れる、 今から入れるのはダメなど教えてくだ...…
買ってきた玉ねぎが腐っていたら?
…こんにちは。 先週スーパーで玉ねぎを3個150円で購入しました。2日後にカレーを作ろうとしたら、1つは真ん中が、もうひとつは片側半分以上が腐っていました。 ですから、使えた...…
キッチンの収納について 素朴な疑問ですシステムキッチンのコンロ下や流し下、作業スペース...
…キッチンの収納について 素朴な疑問ですシステムキッチンのコンロ下や流し下、作業スペース下などの収納スペースって何入れてますか? 我が家はコンロ下は2段収納があり、上段高さ...…
オニオンベーコンスープとコンソメスープ
…オニオンベーコンスープとコンソメスープの違いを教えて下さい(u_u) オニオンベーコンスープもコンソメ味で作ってます。 コンソメスープも玉ねぎやベーコンを入れてしまいます。 コ...…
玉ねぎから20cm位葉が伸びました。育ててあげたい。
…こんばんは。宜しくお願い致します。 最近ご飯をまともに食べない&作らないので 買い置きの玉ねぎから、20cm位葉が伸びました。 いとおしいので、できれば育ててあげたいです。 丁...…
肉じゃが 灰汁取りが必要なものは?
…・ジャガイモ ・牛肉 ・玉ネギ ・ニンジン ・板コンニャク の材料で肉じゃがを作る場合、 肉とジャガイモを炒めて水を入れ、灰汁を取ればいいのでしょうか? 人参、玉ねぎは水を入れて...…
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