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少ない水でゆで卵
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
電子レンジで落とし卵
…落とし卵が大好きなので、うどんなどもだし汁に卵を落とし、フタをして数分待ち、食べています。 面倒くさがりなので、落とし卵を電子レンジで調理したいのですが、出しを入れたり、...…
お弁当に入れたゆで卵の白味のまわりにぬめりがあり糸を引いていたのですが
…お弁当に入れたゆで卵の白味のまわりにぬめりがあり糸を引いていたのですが これは腐っているということでしょうか。 味も匂いも特に変わったところは無く、食べて約４時間後の今も特...…
水に卵を入れて、少しずつ食塩をいき、何グラムで卵が浮くのかという自由研究をしています...
…水に卵を入れて、少しずつ食塩をいき、何グラムで卵が浮くのかという自由研究をしています。 実験はしたんですけど、結果のグラフがかけません。 何と何のグラフを書けばいいのでし...…
角煮のゆで汁でスープ
…豚の角煮を作ろうとおもいますが、どこのレシピをみても だいたい「ゆで汁を捨てずにとっておき、スープにします」 とありますが、どのようにスープにしたらいいのでしょう？ 脂は...…
蕎麦や饂飩の『ゆで』とは？？
…スーパー等で蕎麦や饂飩のコーナーに行くと『なま』や『ゆで』といったものが袋に印字されています。『ゆで』と書かれているものはそのまま食べても大丈夫なのでしょうか。ざる蕎麦風...…
ゆで卵の黄身の色の示すものは‥？
…多分このサイトだったと思うのですが、卵は茹でてから2～3日は持つと書かれていたのを思い出し、先日初めてまとめ茹でをしてみました（と言っても2個ですが‥）。 ところが、茹でた日...…
生めんとゆで麺でカロリーが違う理由
…あるサイトで食品のカロリー計算をしていて疑問に思ったのですが 麺類で生めんとゆで麺でカロリーが大きく違うのはなぜでしょう？ うどん1人前で計算すると以下のようになります。 ...…
茹で卵はなぜ黄身がパサパサなのでしょうか
…茹で卵の黄身はパサパサなのに 電子レンジで加熱した黄身はしっとりしていますよね？ ポテトサラダが好きでよく作るのですが、茹で卵を作るのが面倒で、割った卵を電子レンジで加熱...…
緊急！作ったゆで卵を放置してしまった！
…こんにちは。 電子レンジで作る『レンジでチン』を使ってゆで卵を作り、忘れてそのまま電子レンジの中に放置して出掛けてしまいました。 水にもさらしていない状態です。 こちらは関...…
ゆでとうもろこしをそのまま食べる以外の食べ方
…タイトル通りなのですが、ゆでたとうもろこしがたくさんあります。 一昨日ゆでて冷蔵保存しています。 そのまま食べるのにもちょっと飽きてきたので そのほかの食べ方があれば、教...…
豚肉をゆでるときは水から、熱湯で？
…焼き豚を作るときに、まず30分くらい下ゆでしています。 このとき、水に豚肉を入れて加熱した方がいいのでしょうか、 それとも、沸騰した熱湯に入れた方がいいのでしょうか。 どちら...…
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