一回も披露したことのない豆知識

料理人

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

料理好きの夫は週末はりきって料理をします。

…料理好きの夫は週末はりきって料理をします。 男の創作料理というのでしょうか。買い出しからすべて自分でするので まあ好きにさせているのですが。問題はその料理の終わったあとです...…

解決

料理人で各店舗をわたり歩き修業・研鑚を積んだとかプロフィールにありますが

料理人で各店舗をわたり歩き修業・研鑚を積んだとかプロフィールにありますが、 世の中、就職は重要なことなら長期間前提の正社員にしか教えないし、雇わない。 そもそも特に日本は...…

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嫁の料理が落ち着かない

…嫁は料理教室に通っていて、そこで学んでであろう料理をよく出してきます。 が、その料理がいかにも「外向き」な料理で落ち着きません。 いや、手料理はありがたいし、味や見た目は確...…

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しゃぶしゃぶは料理として欠陥ありすぎ!!!

…とかいう人が多くて困りますよね 肉のうまみ(脂)が逃げるから駄目なんだそうです もったいないんだそうです あきれますよね、霜降りを美味しく食べるために脂を落として食べよう、と...…

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私の料理のセンスがない 料理が下手なことが理由で 小学生の息子が 料理食べてくれません。 ...

…私の料理のセンスがない 料理が下手なことが理由で 小学生の息子が 料理食べてくれません。 どうしたらいいですか?…

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夫が怖い 料理下手の嫁

…夫が怖く感じ、毎日の料理に日々奮闘中です。 35才夫婦。子供3人。結婚13年。共働き夫婦です。 物事にすごくこだわりを持って生きている夫。雑学もすごくあり、器用になんでもこ...…

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大人ばかり7人の食卓・・・どんな料理が良いでしょうか?

…我が家は主人と高校生の娘二人(よく食べます)の4人家族です。 今週末 実家の両親と兄が久しぶりに我が家に来ます。 合計7人の食卓になり、大人数で鍋を・・・と思ったのですが、 ...…

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韓国人のお客様に振舞う日本料理(できれば簡単な)

…主人が在日韓国人なのですが、明日、韓国からお友達が我が家に遊びに来ます。 日本の友達が来るときは韓国料理やイタリアンなどを振舞っているのですが、韓国人の方にわざわざ、韓国...…

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だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教

…だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教えていました。昆布10cm角とかつお削り節を水から入れて15分くらい煮出すと言っていました。 昔から...…

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中国料理の調理に使う油について

…中華料理、中国料理について質問です。 日本での中国中華料理店では、太平洋戦争が終わった後で満州から引き揚げてきた人が 現地での料理をまねてラーメン・ギョーザ主体のメニューを...…

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料理がしたくなる小説・漫画・映画 紹介してください

…日常と料理について書いてある作品を探しています。 (とくに、グルメ漫画というよりも一般人でもその料理を作りたくなるようなレシピが描かれている本です。) そのほか、料理の描写...…

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料理本をだすには?

…私はお料理大好きで、いつか自分のレシピを考えて料理本を出したいと考えています。その場合、自費出版になるのでしょうか?それとも出版社の人がサポートしてくれるのでしょうか。ま...…

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日本酒に合う料理、ウイスキーに合う料理

…日本酒に合う料理。あるいはウイスキーに合う料理を挙げてください。…

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料理。ししとうのヘタは?

…野菜。「ししとう」のヘタについて。 料理するときに、下ごしらえでヘタは取り除かないのでしょうか? TVの料理番組で、ヘタがついたまま(はねないように、身に切り込みを入れて)...…

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料理中のイライラ感の解消法

…よろしくお願いいたします。 30代独身女です。神経症治療のため、家業の手伝いや家事などをして過ごしています。 もともと料理は苦手なのですが、最近料理担当だった祖母が倒れて出来...…

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精進料理について

…母の葬儀を家族葬で執り行いましたが、そのとき弔問客をもてなすために出した料理にケチをつけられてます。 普段から何かにつけ口出したがる伯母が忌明けも済んでないの精進料理でも...…

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下手なのに「好き」ということは恥ずかしいことなんですか? 料理好きを公言する人が料理下...

…下手なのに「好き」ということは恥ずかしいことなんですか? 料理好きを公言する人が料理下手だったらダメなんですか? セックス好きな人がセックス下手だったらカッコ悪いのですか?...…

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「得意料理がカレー」っていうのはダメですか?

…私は趣味が料理です。 職場の人に「得意な料理は何ですか?」と聞かれて、無難かなと思って「カレーです」と答えたら「あ…そうなんだ…」と気まずそうな顔をされ、そこで会話が終わ...…

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料理にかかる唾液

…ファミレスなどでテーブルに料理を持ってくる時、 「 お待たせしました。○○○でございます。 」と言って置いてくれます。 たいていの場合、ウエイターやウエイトレスはマスクなど...…

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料理嫌いですが、料理教室に通うことにしました

…女性として料理が出来ないのは恥ずかしいし、家で料理に挑戦しようとすると、やはり親子なのかすぐに母と喧嘩になるので、料理教室に行くことにしました。 ただ、料理は面倒臭く、料...…

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