料理人で各店舗をわたり歩き修業・研鑚を積んだとかプロフィールにありますが

料理人で各店舗をわたり歩き修業・研鑚を積んだとかプロフィールにありますが、

世の中、就職は重要なことなら長期間前提の正社員にしか教えないし、雇わない。
そもそも特に日本は点々としてるヤツハ雇われなかったり、穿ってみられる。

ある料理評論家は
有名料理店で皿洗しても修業した！
と書けるとのことを読んだりしますが、

料理業ネットワークではなんか特別なシステムがあんすかね？

No.1 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2023/08/19 14:52

自身の書いたプロフィールは、ウソでなければ良いんです。

嘘でない範囲で盛ること当然あります。料理専門学校の生徒でなければ料理人の調理の模様を横目で見るだけで奥義は大体わかるんです。