最高級ワイン
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先日、高級そうな和食店で高級だというアワビをいただきましたが、とても硬かったです。本...
…先日、高級そうな和食店で高級だというアワビをいただきましたが、とても硬かったです。本当に高級アワビだったのか疑問がわいてきました。何しろアワビなんて、食べた事がなかったも...…
40代50代の男性に質問です。このサービスは嬉しいかどうかお聞かせください。繁華街で高級な...
…40代50代の男性に質問です。このサービスは嬉しいかどうかお聞かせください。繁華街で高級な雰囲気の水商売を経営しております。新たなサービスとして、お客様へおしゃれなおつまみと、...…
新入社員で最高級車で通勤すると印象が悪くなりますか
…私の息子が企業の内定も決まり、車を欲しがっています。 高級車にあこがれてかなり前から高額のバイトをしており、お金もたまり、中古で買おうとしています。 奨学金の返済とかはまっ...…
ワインは葡萄の皮の表面に付いている酵母によって発酵してワインになるそうですが、白ワイ...
…ワインは葡萄の皮の表面に付いている酵母によって発酵してワインになるそうですが、白ワインは表皮は使わずに実の中身だけで作るそうです。 質問1: 白ワインは自然発酵しないのでは?...…
アイスワインとスパークリングワインの賞味期限
…こんばんは。 早速ですが、普通の白ワイン・赤ワインではない、スパークリングワインと、ドイツのアイスワインの賞味期限のことで教えていただきたく存じます。 2年半ほど前にドイツ...…
アルコール初心者向きのワイン
…普段からあまりアルコール飲まない男で、 ワインに接する機会が多いので飲んでみたいのですが、 基本的にアルコールが苦手です。 アルコール数パーセントのチューハイ等なら何も問題な...…
安いワインは悪酔いするといいますが、価格の基準は?
…品質が悪くて悪酔いしやすい、いわゆる"安いワイン"といえるのは一般的に幾ら位までですか? ちまたにはピンからキリまでワインがあって、よく分かりません。 超低価格帯では、スーパ...…
安いワインはまずいのか?
…先日、初めてワインを飲みました。 メルシャンのビストロ 赤甘口というものです。 http://www.mercian.co.jp/wine/bistro/lineup.html ビストロ好きな方には悪いのですが、 少し飲んでみて、ド素人の私...…
ホテルの高級ステーキ店は雰囲気重視で味は二の次でしょうか?
…ホテルの最上階で景色が良くて2~3万ぐらいのコース、霜降りのブランド牛を出すようなお店がありますがああいうお店は本当に美味しいステーキを食べたい人には期待外れでしょうか? そ...…
料理で使う赤ワイン、白ワインって?
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか?…
安くてまあまあ美味しいワイン教えてください。 赤、白どちらでもいいです。 お金出せば美味...
…安くてまあまあ美味しいワイン教えてください。 赤、白どちらでもいいです。 お金出せば美味しいワインが手に入るのは知ってますが、値段安くてまあまあ美味しいワイン探してます。 予...…
3600円の輸入ワインの原価はどれくらいでしょうか?
…ワインバーを経営されている方教えてください。 3600円の輸入ワイン(ドイツワインを想定)の原価はどれくらいでしょうか? 360円という人もいましたが本当でしょうか?…
自家製アイスワイン作りを教えて下さい。
…自家製アイスワイン作りを教えて下さい。 氷結ワインの様に冷凍庫にブドウを入れてワイン作りと同じ要領でアイスワイン風は作れますでしょうか? ブドウ以外でもアイスワインは作れま...…
ワインリストの書き方
…こんにちは。ワインバーで働いている20代男子です。 うちの店で、新しいワインが入ったのですが、表示の仕方に迷っています。 表示に困っているワインとはpays d,oc のコルビエールで...…
チーズのミモレットに合うワインは、どんな感じのワインでしょうか?ワイン
…チーズのミモレットに合うワインは、どんな感じのワインでしょうか?ワインの銘柄ズバリでもいいですし、これこれこんな感じのワイン、といった回答でも結構です。アドバイスいただけ...…
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