朝鮮牛
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平安時代の乗り物はどうして牛車
…源氏物語などを読むと、 平安時代の貴族の一般的な乗り物は牛車のようです。 どうして馬車を利用しないのでしょうか? 牛など遅すぎますし、よだればかりたらしていて美的ではないで...…
豚、牛、の代わりになる、食材は?
… 糖尿病の気配があり、カロリーの高い肉を避けています。 肉入の料理のうち、野菜炒め類は、竹輪や蒲鉾を代わりに使って、まま、美味しく作っていますが、カレーに入れる肉には、...…
人が食事をモグモグしていることを見ると頭に来ます
…わたしたちは奴隷ですまるで牛が牧草を食べているようです、牛は人のためにこき使われて殺されることが当然です、ちなみに牛が殺されることが嫌で脱走した場合悪者呼ばわりされるか殺...…
吉野家で牛皿の大盛りの持ち帰りをして家に帰り開けてみたら明らかに少なく、重さを測って...
…吉野家で牛皿の大盛りの持ち帰りをして家に帰り開けてみたら明らかに少なく、重さを測ってみたら容器を入れて98gしか入っていませんでした。 すぐに店舗に連絡したら、盛り付けた店員は...…
焼肉用の牛バラを焼肉以外で食べる方法
…焼肉用の牛トモバラ(国産牛)を1kg頂きました。 自宅で食べるつもりですが、焼肉にすると油がたっぷりで躊躇してしまい冷凍しています。 焼肉以外の調理法で美味しく食べれる方法はな...…
食品メーカーのモランボンは韓国系ですか?北朝鮮系ですか?
…モランボンは韓国系なのでしょうか?北朝鮮系なのでしょうか? 少し見たところ最初は北朝鮮の親会社だったようですが、今は社長さんが韓国って感じがします。韓国・朝鮮と書いてあり...…
飲食店の裏方用語「ヤマ」の語源は?
…居酒屋でアルバイトしたときのことです。 食材が切れて、あるメニューが「品切れ」になった場合、それを「ヤマ」と言っていました。 使用例:「牛タンなくなったから、ヤマね」「焼...…
江戸時代にヨーロッパ人が来てオランダ語やポルトガル語を起源とする外来語が現在でも使わ...
…江戸時代にヨーロッパ人が来てオランダ語やポルトガル語を起源とする外来語が現在でも使われていますが、 それよりも約1000年前に来た渡来人がもたらした言葉が日本語に残っていないと...…
紅しょうがは塩分多い?
…私はよく牛丼屋に行きますが、 紅しょうがをかなり山盛りにして食べます。 最近ではBSEのこともあり、しょうがの 解毒作用がBSEにも効くのでは?と勝手に思い込んで いつもより多めに...…
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