梅干しの作り方 ジップロック
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アメリカから日本国内へスパイスの持込みをする時の注意点は?
…現在アメリカに滞在しています。 今度アメリカから日本へ帰国する際に、いくつかのスパイスを持って帰りたいのですが、空港や防疫所でトラブルにならないか心配です。 スパイス...…
手作りフィナンシェの賞味期限と保存方法
…フィナンシェを35個も作ってしまいました。 完全に冷ました後、今はジップロックに入れて涼しそうなところにおいてあります。 保存状態にもよると思いますが、どのくらいもつでしょう...…
鶏もも肉の冷凍保存について
…鶏もも肉の冷凍なんですが、 普段は一口大に切ったものをジップロックに入れて、 ストローで空気を抜いて冷凍しています。 (からあげ用の場合は下味をつけてから) でもそれだと、...…
夏の弁当の持ち時間について
…ご覧いただきありがとうございます。 バイクで日中走っていて、リアボックスの中に弁当を入れて昼食を取ろうと考えています。 弁当といっても、魚を混ぜたおにぎりだったり、簡易的...…
下痢の時のお弁当は何を作ればいいでしょうか?
…3週間ほど下痢が止まりません。 病院に行っても止まりません。 お弁当を作りたいのですが何ならお腹にいいでしょうか? 料理が好きではないので簡単なお弁当の作り方をどこかのサイ...…
ニンニクで手が痛い(~_~)
…ニンニクがたくさんできたので、どうやって食べたり保存したりしようかと考えて、1瓶の醤油漬けと、1瓶の味噌漬けを作りました。 醤油漬けは、皮をむいて小片にしたニンニクの上下...…
十六ささげの漬物や保存食レシピ教えてください
…十六ささげを大量に戴きました。 胡麻和え、肉と炒め物、煮びたしなど作りましたが まだ沢山あります。 傷んでしまう前に、ピクルスやぬか漬けの様な形で保存したいと思うのですが ...…
バターとマーガリンの容器について
…バターは箱にアルミ紙に包んで売られてますよね、マーガリンはプラスチック容器に入ってますね。 なんでなんでしょう。 バターもプラスチック容器に入ってれば扱いやすいのに…。 とい...…
夏、フランスからチョコやチーズは持ち帰りできますか
…6月にフランスへ行きます。 チョコレートやチーズが好きなので日本へ持って帰りたいのですが、6月といえばフランスは暑いですよね?持って帰ってきた日本も暑いですよね~ トランク...…
大量に焼き鳥を作る方法
…学校のバザーで大量の焼き鳥を効率的に作りたいのです。焼きはホットプレートか、カセットコンロ&フライパンです。自宅で色々実験してみたのですが、添削とアドバイスをお願いします...…
リバーサルフィルムを冷蔵庫で保管する時の疑問。
…カメラ好きの夫が、リバーサルフィルムを購入してきて 冷蔵庫で保管しています。私は詳しくないのですが、 冷蔵されてるケースで販売されているのを見たことがあるので、 そういうフ...…
iphone水没!しかも1時間気付かずに…
…今日のお昼頃過ぎ、 トイレに行ったらiphone4が水没していました。(どっぷり) 1時間ほど前、昼食の支度中、 廊下のほうで、がたんという音。 慌てて手を止めてキッチンを出ようとした...…
麹で作った甘酒…失敗??
…昨晩、初めて甘酒つくりに挑戦しました。 どうやら、失敗してしまったようですので相談に乗っていただけると有り難いです!! もち米3号を多めの水で炊き、 温度を気にしながらお...…
オニオンスープは何日もちますか?
…下記URLのオニオンスープを作ろうと思っています。 私は男で、料理が煩わしいので一度に大量に作って 保存しておこうと思うのですが、 何日ぐらいもつものなんでしょうか? http://cookpad.co...…
チョコレートに白い虫が....
…今年の春から夏あたりに大手スーパーで購入したチョコレート菓子なのですが、 冷蔵庫に入れず、常温保存(暗がり)していたのですが、 今日見て見たら、虫がわいていました。 それも、一...…
海外から飛行機でジュースを持ち帰る方法
…今フロリダに留学中で、帰る際におみやげとして家族にオレンジジュース(洗濯用洗剤の入れ物みたいな大きいボトル)を持ち帰りたいと思っているのですが、何かいい方法はありませんか? ...…
サキイカって自宅で作れるの?
… サキイカが大好きです。 そして、自分で作ってみたいと思いました。 自宅で生のスルメイカから、市販のサキイカの状態にするにはどうすればいいでしょうか? また、簡単にそれ...…
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