手作りフィナンシェの賞味期限と保存方法

フィナンシェを35個も作ってしまいました。
完全に冷ました後、今はジップロックに入れて涼しそうなところにおいてあります。
保存状態にもよると思いますが、どのくらいもつでしょうか？
また、どのように保存していれば長持ちしますか？
冷凍とかすると、かなり風味がおちますか？

材料や作り方は、一般的なフィナンシェのものです。
やっぱり、おすそ分けするのがいいでしょうかねぇ・・・？

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#21300 回答日時： 2005/12/04 12:04

こんにちは。

手元にある本によると、

常温で密閉容器に入れて3～4日保存可能
ラップで包んでからフリージングパックに入れて冷凍保存可能。
2～3週間を目安に食べて下さい。

とのことです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
冷凍保存できるんですね！よかったです。
早速やってみたいと思います。

お礼日時：2005/12/04 22:49