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梅干し効果
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
手作りの梅干しの作り方教えてください
…初めて梅干しを作ろうと思っています。 いつもは、市販のはちみつ梅を買っています。（子供も食べれるため） 初めてなのにはちみつ梅は難しいでしょうか？できれば子供にも食べてもら...…
梅干し・・・失敗かも。カビ？
…梅干し・・・失敗かも。カビ？ ３年ぶりに梅干しを作ろう！と漬け込みました。今まで使っていた壺は別のもので使っていたので味付けのりが入っていた透明なビンを使いました。 初めて...…
失敗しない梅干しの浸け方を教えて下さい。
…今年は、自家製の梅干しにチャレンジしたいと 思っています。 梅干しはカビたら怖いよと脅かされちょっと ドキドキしています。 レシピ本は手元にあるのですが 失敗しないコツなどあ...…
梅干しの種から芽が？
…実家の母が、３～４年前に梅干しの種（すごく大きかったらしい）を６個、庭に埋めたところ、３個から芽が出てきて、今年みごとに梅の花が咲いたというのです。ほんとに、そんなことが...…
塩の結晶がこびりついた梅干しの塩を取る方法
…今年の夏に自宅の梅の木になった梅を梅干しにしました。 塩の量とかはＮＥＴ情報の量で入れましたが、 瓶を横にして中の梅を回したりして、塩が梅にこびりついた状態で出来上がって...…
梅干し作りの焼酎について
…こんにちは。 はじめて梅干しを作ろうと思っています。 本には35%の焼酎を使うように書いてありますが、私が買ってきたのは、麦焼酎で、 乙類51% 甲類49% アルコール分12度 のものなの...…
殺虫剤がかかった梅干し
…うっかり室内で干している梅干しの近くで殺虫剤を使用してしまったのですがやはりこの梅干しは捨てるしかないのでしょうか？漬け直したりすればなんとか捨てずにすむでしょうか？使用...…
梅干しの保存容器について
…今夏はじめて梅干しを漬けました。 今のところプラスティック容器に入れてキッチンシンクの 横に置いていますが・・・ 1年くらいでは食べきれないと思われる量を漬けてしまいました。...…
梅干し冷蔵庫に入れ忘れたけど大丈夫？
…昨日、スーパーで冷蔵されているかつお梅を買いました。ところが、帰ってからうっかり冷蔵庫に入れ忘れたことに今朝気が付きました。 塩分１０％、ソルビン酸などの保存料は無添加、...…
梅干しを食べて残った赤紫蘇を利用したい
…タイトル通りなんですが、自家製の梅干しを食べた後って、赤紫蘇がたくさん残りますよね？！ その紫蘇を利用した料理やジュース、その他なんでもいいのですが教えていただけないでし...…
梅干しのにおいについて
…梅干しを数年に一度の割合で漬けて楽しんでいます。 今年で三回目になり、そろそろ紫蘇の投入を考えています。 が、今年漬けるにあたって久しぶりにいろいろなサイトを参考にさせてい...…
梅干しを漬ける時ステンレスって大丈夫？
…先日、梅干しを塩漬けしました。 その時、ステンレスのボールを重石の下に敷いていました。 開けてみたら、ボールの梅酢が浸かっていたいたところが白く変色していました。 梅は変色し...…
梅干しを一日6個食べると体に支障をきたしますか？
…朝食に梅干し3個、夕食に梅干し3個を何年もずっと続けてますが これまでに大きな病気になったことはありません。 日本人なので塩分は摂りすぎても問題無いと小さい頃から教わってきま...…
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