梅干し干さない
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オーストラリアへ持ち込みたいの物についての質問です! ①梅干し 自家製梅干し持ち込み不可...
…オーストラリアへ持ち込みたいの物についての質問です! ①梅干し 自家製梅干し持ち込み不可なのは了承ですが、市販のつけこまれた梅干し未開封、あるいは梅肉チューブは持っていけ...…
赤紫蘇の保存方法について
…今回初めて梅干しを作ろうと思い、梅と赤紫蘇を同時に購入してしまいました。赤紫蘇の保存方法として、灰汁抜きし前年の白梅酢を入れて保存するとあるのですが、今回初めての梅干し作...…
梅干しの土用干しをする場所がない
…一度は梅干しを自分で作りたかったので、今年2キロ漬けたのですが、 土用干しが出来るような場所が我が家にはありません・・・。 ベランダはあるのですが、集合住宅の一階で、我が家...…
オフ会のタイムラインに「(男ばかりで)華が無いですね~(笑)」と書いただけで炎上して干され...
…オフ会のタイムラインに「(男ばかりで)華が無いですね~(笑)」と書いただけで炎上して干されたのですが何か問題の有る事を書きましたか? 「出会い目的なのか!」と叩かれましたけど、...…
ハロウィンは混むので、日本では廃止にしようと考えているのですが、ハロウィンに変わるも...
…どのようなものが良いでしょうか? 若者ばかりが集まってしまわないように全世代で楽しめるようなものがいいのですが・・・。 梅干し祭りなどどうでしょうか?…
塩とシソにつけた小梅を 梅雨明けに 天日干しをしないまま 今まで来てしまいました。 いずれ...
…塩とシソにつけた小梅を 梅雨明けに 天日干しをしないまま 今まで来てしまいました。 いずれは食べられるように なりますか? それとも失敗でしょうか……
梅干しなど、梅が歯にしみるということはありますか? みかんやトマトはよく聞くのですが、...
…梅干しなど、梅が歯にしみるということはありますか? みかんやトマトはよく聞くのですが、同じ酸っぱいものでも梅はあまり聞いたことないなと思い… しみたことがある方どんな感じに...…
お蔭様で後期高齢者として、今年5月にスタートしました。6月何十年ぶりに夏風邪をひき一ヶ月...
…お蔭様で後期高齢者として、今年5月にスタートしました。6月何十年ぶりに夏風邪をひき一ヶ月粥梅干し等軽食で通し、ニキロ体重が減りました。その後、腰が痛く歩くのに時々痛みます。...…
庭で梅が大量に取れました。何か良い利用法ありませんか?
…庭で梅が大量に取れました。何か良い利用法ありませんか? 大きさ4,5cmほどの梅(豊後梅?)が大量に取れました。 梅干しにする、梅酒にする…それくらいしか思いつかなくて、 困っていま...…
イギリスで梅干を作りたい★梅はどこで買えますか?★
…この春からイギリス(ロンドン)在住です。 日本食材店で梅干を買うことはできますが 慣れ親しんだ自分の味で漬けたものが食べたいです。 Japanese aplicot,Chinese aplicotと言ってマーケット...…
シソなしの梅干について
…毎年梅干を自宅で漬けているのですが、今年はシソがスーパーに出回る時期に購入するのを忘れてしまい、どう入手したものか悩んでいます。 もしこのままシソにつけずに干して終わらせ...…
赤紫蘇が買いたいのですが、お店ではもう売っていないようです。
…赤紫蘇が買いたいのですが、お店ではもう売っていないようです。 東京都渋谷区に住んでいますが、23区内以外でも行ける距離なら買いに行きたいと思います。 梅干しを漬けたいのですが...…
梅干しのシソの色素について
…ちょっと 料理から 外れた質問なんですが 梅干しをつけるときな シソもみについてなんですけど… 塩で赤シソをもんで 赤色を出しますが 知り合いのおばちゃんが揉むと 色がでな...…
アルミが溶けた梅干しについて
…今年アルミ製のふたを落としぶたにして梅干しをつけてしまったのですが、梅を取り出す際に、アルミの蓋が溶けて、梅に付着していました。一応天日には干しているのですが、やはり食べ...…
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