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椎茸の佃煮
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
赤くなった山椒の実は佃煮に出来ますか？
…庭に生えている山椒が実をつけたので、佃煮を作ろうかと思っていたのですが 少し日を開けいた間に実が赤く色づいてきてしまいました。 佃煮は大抵青い実を使いますよね？ 赤く色づいて...…
しいたけについて詳しい方居ますか? 森のきのこ倶楽部の椎茸栽培で、椎茸栽培してるのですが...
…しいたけについて詳しい方居ますか? 森のきのこ倶楽部の椎茸栽培で、椎茸栽培してるのですが、昨年はスムーズに簡単に出来たのですが、今回は、今生えたまま全部しなしなになってしま...…
椎茸のほだ木を買いました。水道水を使うと椎茸菌は殺菌されてしまうのでし
…椎茸のほだ木を買いました。水道水を使うと椎茸菌は殺菌されてしまうのでしょうか？ 一日浸水すると発生が増えると聞きましたので、バスタブに水道水をはってほだ木を一昼夜浸けました...…
あさりの佃煮を使った料理を教えて下さい。
…お世話になります 浅草土産にアサリの佃煮を買ってきたのですが、 家族の評判がイマイチで、あまり減りません。 このままで私は美味しいと思うのですが、 なにか他の料理に使えま...…
椎茸の戻し汁で出し汁になる？
…料理の初心者です。 一人暮らしなので、なるべく手軽に料理をしたいと思っています。 そこで、煮物に使う出し汁のことですが、昆布＋かつおで出し汁をとるのが、どうしても面倒に感...…
辛い佃煮の利用法を教えて下さい！
…こんにちは。今朝、お義母さんからアサリのむき身と アサリのお汁を貰いました。ちょうど明日主人が休みなので（夜勤なので）、佃煮を作って炊き込みご飯に しようと作ったのですが・...…
みそ玉について。具の1つに干し椎茸を戻して冷凍したい。アドバイスお願いします。
…外出先でみそ汁に使いたいのですが、 干し椎茸を戻し、冷凍したのをチンしてみそ汁にするのは可能でしょうか？ 栄養がどれだけ逃げるか心配です。 出先ではお湯とレンジが使えます...…
椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味...
…椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味かったんですが･･･。味付けは塩コショウとコンソメです。…
のりの佃煮の保存方法
…のりの佃煮の作り方を教えてもらい沢山作りました。 冷蔵庫なら２週間、冷凍庫ならずっともつときいたんですが、冷凍保存していざ食べるときはどうしたらいいのでしょうか？ 自然...…
佃煮の瓶詰め技術と販売方法のノウハウと制約について
…佃煮の瓶詰め技術と販売方法のノウハウと制約について 知りたいのですが きのこの生産農家で商品にならないきのこを佃煮にしてみました。 とてもおいしくて評判がよいので瓶詰めにして...…
干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。
…干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。 ビンの蓋を開けると「プシュッ」っという音とともに空気が抜けます。 匂いを嗅いでも、特に異臭はしません。が、汁は若干濁っている感じ...…
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