液糖
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市販のパーマ液の1液だけをつけ2液は使わないと…
…直毛で固く太い髪質です。 市販のパーマ液の1液だけをつけ、その後洗い流すとどうなりますか? (2液は使わない) 髪の毛のことに詳しい方、ご存知の方教えてください。…
ブラウンシュガーをグラニュー糖に置き換えるとしたら?
…クッキーを焼こうと思い美味しそうなレシピを発見したのですが、レシピではブラウンシュガーが1カップ必用とのことです。 我が家ではブラウンシュガーを使うことがないので常備する習...…
黒砂糖の値段が白砂糖より高いのはなぜ?
…こんにちは この前スーパーで砂糖を買いに行ったら白砂糖(上白糖&グラニュー糖) 130円程度だったのに対し黒砂糖は200円台,300円台でした。 黒砂糖のほうが精製度が低い分,工程の手間が省...…
「コーラ中の還元糖の定量」の考察
…ソモギー・ネルソン法でコーラに含まれる還元糖(グルコース)の定量をしました。今、考察を書いていて困っていることがあります。 実験の結果、還元糖は10g/100mlとなりました。これは100ml...…
上白糖を粉砂糖で代用は…?
…クッキーを作ります。 レシピには上白糖とかいてあるのですが、うちにはありません。 なので粉砂糖で代用したいのですが同じ分量でいいのでしょうか? また味は変わってしまい...…
無糖のピーナツバター??
…無糖のピーナツバターを探しています。いろんなスーパーやデパートに行きましたが、よくある甘~いピーナツバターしか見当たらないのです。私は地方に住んでいますので、商品を扱って...…
糖質の少ないお菓子ってありますか?
…糖質の少ないまたは、糖質OFFのお菓子ってないでしょうか? 歯が悪いので、せんべいとか硬いものは以外は大丈夫です。 みなさまに教えていただければと思います。 よろしくお願いしま...…
料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、...
…料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、一つ失敗してしまいました。 どのように失敗したかというと、容器に流し込み、少し(5分程度)...…
白砂糖の使い道(食材以外でも)
…町内会の総会で毎年お土産に白砂糖をもらいます。 しかしながら、我が家では白砂糖は全く使いません。健康上の理由から使わないです。 誰かにあげたりしますが、正直なところ、あげる...…
お肉だけを食べていても太らないのは糖質がないからですか? お肉の脂質はとっても、糖質を...
…お肉だけを食べていても太らないのは糖質がないからですか? お肉の脂質はとっても、糖質を一緒に摂らなかったら太らないってことでしょうか??…
糖質制限ダイエットしたいのですが、 ①おすすめの食材と料理 ②1日に接種する糖質 ③運動は...
…糖質制限ダイエットしたいのですが、 ①おすすめの食材と料理 ②1日に接種する糖質 ③運動は何をすればいいか 教えてください 私は20代の男性です…
砂糖の糖質と、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とでは、体に与える害にどういう違いがあ...
…砂糖は体に良くないと聞きます。 でも同じ糖質なのに、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とは何が違うのでしょうか? 炭水化物を摂り過ぎることによる害についても教えていただきたい...…
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