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漬け樽
の検索結果 (4,461件 81〜 100 件を表示)
ラム漬けドライフルーツの賞味期限
…12月の3日に、市販のラム漬けドライフルーツ（うめはら）の封を開けて半分ほど使用し そのまま袋をくるくると折り曲げて、それをジップロックに入れて 冷蔵庫で保存しているのですが、...…
肉をコーラに漬けて柔らかくする方法
…肉をコーラに漬けて柔らかくする方法があるようですが、 漬けた肉は、コーラから上げた後、水で濯ぐのでしょうか？ そのまま焼いたりするのでしょうか？ もしくはキッチンペーパーコ...…
ドライフルーツの洋酒漬けの作り方について
…お菓子作りに詳しい方がいらっしゃいましたら、お教え頂けないでしょうか？ シュトーレンを焼こうと思っています。 その準備としてドライフルーツを洋酒漬けにしようと思っています。 ...…
梅をハチミツに漬けたのですが…
…保存ビンに、梅を入れ、蜂蜜を上からかけて 冷蔵庫に置いておき、梅の蜂蜜漬けを作ろうとして １０日程たちました。 開けてかき混ぜてみたのですが、 蜂蜜に白いものが混ざっていま...…
ゆで卵の味噌漬け、使用後の味噌は？
… 魚柄 仁之助氏の本で読んだことのある「ゆで卵の味噌漬け」を作ってみたいのですが、ゆで卵を取り出した後、味噌壺内の味噌は品質劣化してないのでしょうか？そのまま、以前と変わら...…
モッツアレラチーズの味噌漬けに失敗？
…モッツアレラチーズの味噌漬けを作ってみたのですが、どうやら失敗？したらしく困っています！ 数ある味噌漬けのレシピの中から、赤味噌使用のものがあったのでそれを選び、その通り...…
冷凍にんにくを醤油漬けにできる？
…近所のスーパーに、皮を剥いて冷凍したにんにく（５００ｇ入り）が売られています。 そのにんにくを使って「醤油漬け」を作ることはできるのでしょうか？ 賞味期限はまだまだ先です...…
漬けてしまった赤カブの辛味を抜く方法
…ここのところ赤カブの甘酢漬けにハマっており、これまでうまく出来ていたのですが、おせち用に先日買った赤カブをいつものように１日塩漬けにして水分を抜き、甘酢に漬けて２日目に食...…
卵黄の醤油漬けについて
…現在、醤油と味醂を合わせた中に卵黄を漬けています ４日目ぐらいから食べ頃だそうですが、残ったタレに卵黄を追加しても構わないでしょうか タッパーに醤油２、味醂１の割合で漬けて...…
ナス漬けの作り方を教えてください
…ナス漬けの作り方を教えてください。みょうばんの袋に書いてある材料はみょうばん・塩・水だけで、分量を変えて二度作ってみましたが２日ほど置いても味がしみないしあっさりしすぎで...…
砥石はずっと水に漬けておいてもいいでしょうか？
…お世話になります。 刃物を研ぐ場合、砥石をあらかじめ水に漬けておいて研ぎを始めますが、刃物を頻繁に砥ぐ場合砥石をずっと水の入った容器に漬けて保存しておいても問題無いでしょ...…
なぜいくらの醤油漬けが増えたんでしょう？
…20年ぐらい前には塩いくらが一般的だったと思うのですが、いつの間にか醤油漬けのいくらが多くなってしまっています。ウチの家族はみんな塩のほうが好き、周囲の人に聞いても、偶然か...…
高菜漬けの冷凍保存は可能ですか？
…いつもお世話になっています。 先日、知り合いの方に、高菜漬けを頂きました。 漬物は大好きなのですが、業務用パッケージのもので、500g入りです。 開封後、冷蔵庫での保存については...…
氷冷式ビールサーバー。泡が多いこと、流量が少ないことの２点について教えてください。
…こんにちは。 タイトル通りです。 氷冷式のビールサーバーで、生ビールを楽しもうとしたところ、 イメージと異なってしまいました。 冷たさは何ら問題ありません。 きめ細かい泡...…
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