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炭酸水 作る 重曹
の検索結果 (93件 61〜 80 件を表示)
ミートボールが固くなる・・・
…皆様、こんばんわ（*＾▽＾*）。 早速ですが、質問をさせてください。 先日、結婚してて1児の母の友人宅（近所）に夕飯によばれにいきました。 その日は娘ちゃんのリクエストで「ミ...…
手作り化粧品の計量について
…手作り化粧品を作りたいのですが、計量がわかりません。 ●パウダー キサンタンガム 1g 重曹 1g クエン酸 1g なんですが、計量スプーン4本セット（0.1cc、0.25cc、0.5cc、1cc）あるんで...…
こぼした油をきれいに掃除するには？
…お昼寝から先に起きた子どもたちにいたずらされ、 台所の床に使用済みのてんぷら油をこぼされてしまいました。 気づいたときにはすでに遅く、家中の床があぶらでぬるぬるです（涙） ...…
ル・クルーゼの鍋で、１０皿分のカレーを作る場合のサイズは22センチで大丈夫？？
…ここで色々と参考にさせていただき、ル・クルーゼの鍋の購入を考えています。私は、カレーやシチューなど、いつも一箱のルー（１０皿分）を全部使って、具材をたくさん入れて作ります...…
ホーロー鍋の焦げについて
…先日、ホーロー鍋でジャムを作成しました。そのときに広範囲に鍋底に焦げがついてしまいました。ホーロー鍋はたわし、磨き粉で洗ってはいけないためどうやって焦げを取り除いてよいか...…
こんにちは。 駄菓子の生ラムネが大好きだった一般女性です。 あの食感が忘れられずに成仏で...
…こんにちは。 駄菓子の生ラムネが大好きだった一般女性です。 あの食感が忘れられずに成仏できません。 名古屋にある生ラムネ専門店ザ・ラムネラバーズの生ラムネは生産中止になった駄...…
油で汚れた食器・鍋を綺麗に洗うコツありませんか？
…油ものの料理が好きで揚げ物・炒め物を良くします。 後片付けをする時に困ったことに油のぎとぎと汚れ がなかなか落ちません。 なにか上手な油を落とす洗い方はないでしょうか？ ...…
鉄フライパンの酸化皮膜
…鉄フライパンを購入しました。 わくわくして油ならしをした後、まずは「さび止めを焼き切る」ということをしなければならなかったことが判明。 慌てて焼きましたが、全体が綺麗な「玉...…
栗の渋皮を簡単に剥く良い方法をご存知の方宜しくお願いします。
…栗の渋皮を簡単に剥く良い方法をご存知の方宜しくお願いします。 栗ご飯や栗きんとんなどが大好きで時々作りますが、包丁で渋皮を取る前に手の皮のほうが先に剥けてしまいそうでとても...…
とろけるようなチャーシュー（煮豚）
…こんにちは。最近の有名なラーメン屋さんってホント美味しくなりましたね。そこで家庭でもラーメン屋の雰囲気を味わおうとスープの出汁取りが結構上手にこなせたのですが、チャーシュ...…
山田工業中華鍋の黒こげ
…先日初めての中華鍋を買い、お店の人に聞いた通り、洗剤をつけて洗い→弱火でくず野菜を10分油ならしをしました。 そして本日チャーハンをしたら、すごくご飯が焦付き洗いましたが取れ...…
黒糖まんじゅうの作り方
…しっとり柔らかな皮の黒糖まんじゅうを作りたいのですが、なかなか上手くいきません。 ネットでレシピ検索して何度か作ってみているのですが自分が理想としてるものには少し遠いです...…
ベーキングパウダー無しで薄力粉だけでのパン
…教えてください。 この前ドライフルーツを大量に購入してきました。 が1kg×3種なので、さすがになかなか減りません。 そこで、蒸しパン？にしよう！と思い、薄力粉と卵と低脂肪乳を...…
ダッチオーブン（鋳鉄）の油汚れについて
…永年ほとんどロースト料理でつかってきました。先日、スープ系の料理をしてみて悲惨な結果に！ 黒茶色のスープになり、見た目も味もひどい結果でした。確かに鍋の内側は黒い油汚れが0.1...…
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