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の検索結果 (5,106件 341〜 360 件を表示)
はなまるの油を使わずクッキングシートで焼く餃子
…数年前に、はなまるマーケットで、 油を使わず、 フライパンにクッキングシートを敷いて、 餃子を焼くというのを放送していました。 その時にやってみたらヘルシーですごく美味しく...…
干物って焼く以外に何かありますか？
…干物をたくさん頂いたのですが、数回焼いて食べてもまだかなり余っています。。冷凍保存という手もあるのですが、そもそも焼いて食べるということにちょっと飽きてしまっているので、...…
プロがステーキを焼く時などに使う、大きいフォークの先みたいな道具（U字
…プロがステーキを焼く時などに使う、大きいフォークの先みたいな道具（U字型）は何と言うのでしょうか？鉄板焼きでも見たりする気がします。…
さんまがうまく焼けない
…グリルで焼いてますが、しばらくすると油で揚げるような音が聞こえます。魚の水分が沸騰してしているようなのです。焼き上がったさんまも、焼いたというより茹でたような食感です。ど...…
日焼けについての疑問
…皆様海に行くと必ずとはいきませんが、日焼けしますよね？（10時～昼5時迄遊ぶ） 人にもよると思いますが、赤くやけたり黒く焼けたりとさまざまです。 ふと思ったのですが庭などでゴザ...…
関西のすき焼では蓋をしたらいけないのですか？
…関西風のすき焼の作り方でわからないことがあります。教えてもらえないでしょうか？ 元々関東人なのですが関西在住で、作り方は理解していたつもりだったのですが、 間違いを指摘され...…
魚の味噌漬け・粕漬けの味噌、粕を利用した料理について
…スーパーで魚の味噌漬け(西京漬け)・粕漬けを買ってグリルで焼くときに、魚についた味噌や酒粕を取り除きます。 その量が結構多いのでそのまま捨てるのはもったいないといつも思うので...…
賞味期限切れのクリームチーズ(^_^;)
…３日前が賞味期限のクリームチーズがあります。 これを使って、スフレチーズケーキを作ろうと思います。 ぶっちゃけ、大丈夫(おなかを壊したりしない)でしょうか！？ ＊1ヶ月前に購...…
焼き鳥を作るとき、”皮”をゆでる下処理をするのはなぜ？
…今日、焼き鳥を作ろうと思っています。 そこでレシピをネットで探してみたところ、”皮串”の作り方で、次のような案内がありました。 「鶏皮はサッと熱湯でゆでてきれいに水洗いし、...…
海苔は焼かないとダメですか？
…海苔巻用の海苔を買ってきましたが 説明に「食べる前に焼いて下さい」と書いてあります。 焼いてみたらパリパリになって巻きづらいのですが 焼かなくてそのまま巻いてもいいのでしょ...…
日立 DVD CAM の動画をPCに取り込みたい
…日立DVD CAMを使用しています。 以前はXPのPCで付属ソフトにより撮影した動画を取り込みDVDに焼いていたのですが、 PCがWindows8になり日立から対応したソフトが入手できません。 PCでDVDCAMで撮...…
シュークリームの失敗 お助けください！
…シュークリームを二段のオーブンで焼く場合 二段目が膨らみが悪く 一段目（上）はすぐに焼き色がついてしまいます。 うちのおーぶんの鉄板だと 一枚に9個 レシピが15個分のレシピなので...…
両面焼きグリルの使い方教えて!！
…両面魚焼きグリルのことで質問です。 水をはらない分、網に魚がくっつきやすくて 身がボロボロになってしまいます… 魚を乗せる前に、網に油を引くと良いと聞いたので やってみたの...…
かたい牛肉を柔らかくする方法
…スーパーの特売でステーキのお肉を買ってきたのですが、前に同じのを購入してとてもかたかったのを思い出しました。 子供にステーキだと言ってしまったのでステーキ以外のレシピなど...…
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