この人頭いいなと思ったエピソード

煮干しラーメン レシピ

の検索結果 (1,426件 1361〜 1380 件を表示)

味噌汁に入れるネギについて。白ネギ派?青ネギ派?

…お味噌汁ってとっても美味しいですよね。 うちは朝はかかさず、夜も味噌汁を出すことが多いくらいです。 味噌汁の薬味といったら青ネギだと思っていました。 そもそも、白ネギを味...…

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カレーの隠し味に何をどれくらい入れますか?

… カレーの隠し味にチョコレートやヨーグルトを入れるといった話を知人から聞いてはいましたが、そういったものを入れることによって味がどのように変化するのか疑問でした。カレール...…

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チョコミントって作れるの?

…タイトル通りです。チョコミント手作りできるのでしょうか? できるのなら材料や作り方を教えてください。…

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「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる」という本

…『美味しさの常識を疑え! 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!』水島弘史著 に関してお尋ねします。 メインは 「フライパンを余熱せず、はじめから弱火で調理をしたほうがおい...…

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質問失礼します。 大阪人の代表者を名乗る人が 『たこ焼きなんてソース味でお子ちゃまが喜ぶ...

…質問失礼します。 大阪人の代表者を名乗る人が 『たこ焼きなんてソース味でお子ちゃまが喜ぶ食べ物ですよね?』 と言ってましたが、たこ焼きを食べる人はお子ちゃまなのでしょうか?…

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ゼリーが上手く作れないんです・・・

…明日の娘の1歳の誕生日に、娘が食べられるゼリーを作りたいと考えています。 ゼリーを作ったことがないので試作品を6つ作りましたが、全て失敗・・・(T_T) 型から外す時に、バラバラに...…

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味に煩い旦那に嫌気がさします

…結婚して1年、交際9年です。悩みはタイトルの通りです。 主人は好き嫌いがかなり多く使える食材が限られています。また、少しでもアレンジ(といっても肉じゃがにグリンピースを入れる...…

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親が糖尿病になったのですが心配です。 仕事終わりに昼食後何も食べずに測定して血糖値180 毎...

…親が糖尿病になったのですが心配です。 仕事終わりに昼食後何も食べずに測定して血糖値180 毎食インシュリン注射打ってます。 55歳です。 180は異常値で高いですよね? 細い血管が傷つき...…

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「○○は食べられない」「嫌い」が理解できません。

…こんばんは。 私の主人の事です。 主人は、好き嫌いが激しいです。 (例)マヨネーズ。 単体でも嫌いだし味も嫌い。見た目も嫌い。だからポテトサラダとか、マヨネーズがかかってる食...…

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イカの皮について

…イカの刺身が好きでよく買うのですが、母は「新しいイカは皮がむけにくく、そうでないものはすぐに剥ける」と言うのですが、本当でしょうか?  目が黒々としていて本当に新しいイカ...…

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新婚ですが…旦那の帰りが遅い。

…こんにちは。 4月に結婚したばかりの新米主婦です。 旦那とは同じ職場で知り合って2年付き合って結婚しました。(私は3月に退職しました) 同じ職場だったために仕事の忙しさは...…

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沸騰したら塩を入れ・・・

…くだらない質問で申し訳ないのですが、よろしくお願いします。 塩水で茹でるとき、「沸騰したら塩を入れて」 という説明が多いのですが、 最初から塩をいれて沸かしてはいけないの...…

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料理が大嫌い

…私は昔から料理が大嫌いです。 実家にいた時は手伝いは全くせず、一人暮らしを始めてからは節約のために仕方なく毎朝お弁当を作り、夜ご飯も本当に簡単なもの(袋ラーメンとかカット...…

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炒飯に使う飯はどの程度冷やした飯が良いのでしょう?

…炒飯に使う飯は冷やした飯が良いと聞いたのですが ではどの程度冷やした飯が良いのでしょう? 1冷蔵庫で10時間くらい冷やした飯 2冷凍庫で10時間くらい冷やした飯 10時間と言うのは...…

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高価な鍋と安価な鍋の違いを教えてください。

…高価な鍋と安価な鍋の違いを教えてください。 日常使っているお鍋ですが、スーパーなどで売っている1000円くらいのものと、百貨店で売っている高価なお鍋とでは、何がどのように違うの...…

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寒天が固まらない!なんで!?

…こんにちは。 料理は全くと言っていいほど滅多にしません。 2日前「棒寒天」の袋に「ヨーグルトゼリー(寒天)」の作り方と書いてありとても簡単でおいしそうだったのでチャレンジしまし...…

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ダイエットについて 現在22歳158cm体重80kgです。痩せよう痩せようと思いながらも実行できず、

…ダイエットについて 現在22歳158cm体重80kgです。痩せよう痩せようと思いながらも実行できず、、、の状態です。2ヶ月後の5月に友人の結婚式があります。それまでに最低10kgできれば15kg落と...…

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ホームベーカリーは、ぶっちゃけ、使わなくなるものですか?

…ホームベーカリーの購入を考えています。 よく、餅つき機は、だんだん使わなくなるといいますが、ホームベーカリーも、その様になるものでしょううか?(もちろん、その人その人によ...…

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ピーマンの料理

…ピーマンがたくさん残っており、困っています。 捨てるのはもったいない。 どなたか、ピーマンをたくさん使う料理を教えて下さい。 おいしい料理法を。…

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みかんでノイローゼになりそうです。 私は和歌山へ2年前に引っ越してきました。 夫は和歌山...

…みかんでノイローゼになりそうです。 私は和歌山へ2年前に引っ越してきました。 夫は和歌山県出身ではありませんが、私が来る前から10年ほど住んでいます。 原因のみかんですが、夫が...…

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